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【日式轻乳酪蛋糕】特别适合天热时候吃的一款甜品[原创]


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作者 正文
楚天太阳
(只看此人)




文章 时间: 2021-5-02 16:02 引用回复
眼看天气慢慢转热,闲来无事在厨房里折腾一番,做一个好吃的乳酪蛋糕,冰箱冷藏过夜,第二天拿出来和家人一起享用,是一件非常惬意的事情。轻乳酪蛋糕好像特别适合亚洲人的口味,很多加拿大本地的同事都表示他们觉得味道太淡了,更喜欢重芝士蛋糕,味道更加浓重一些。
制作轻乳酪蛋糕只要不塌腰,没有布丁层就是一款好的蛋糕,至于表面稍微开裂都没有太大问题。冷却以后和冰箱冷藏以后的蛋糕表面会微微起皱,如果特别在意,可以表面撒少许糖粉,就像给它穿上了新衣服,也很好看。
材料:
奶油奶酪,低筋面粉,牛奶,糖,黄油,玉米淀粉,鸡蛋等


 
花篮
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上一次由楚天太阳于2021-5-03 07:00修改,总共修改了1次
楼主 | 电梯直达
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pws07
(只看此人)



文章 时间: 2021-5-02 16:08 引用回复
最爱吃原味的
 
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被禁止的用户
(只看此人)



文章 时间: 2021-5-02 20:02 引用回复
此贴被 無極 加为精华
 
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楚天太阳
(只看此人)



文章 时间: 2021-5-04 19:53 引用回复
pws07 写道:
最爱吃原味的


我这款就是原味的。
 
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lynnzzm
(只看此人)



文章 时间: 2021-5-04 20:26 引用回复
看上去不难,中筋面粉不知道行不行
 
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