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无花果Fig怎么种? (发表于2年前)

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作者 正文
黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-3-20 05:47 引用回复
无花果 Fig 怎么种?



2020-07-10 16:11:34

无花果common fig学名Ficus carica,属於Moraceae桑科植物,与麵包树,桑葚,橡胶树是一家。这植物现在很受欢迎,因为虽然是果树,郄可以盆栽,方便很多没有庭院的家庭。而且很多灌木品种,或是小型树木的品种,种在庭院中也不占地方,适合都市中的院子。

无花果属於温热带植物,原产地在中亚及地中海一带。要第7区以上才适合地栽,如果是第七区,当年冬天又特别严寒,就要特别保护,(入冬之前堆土,不要种在风口的地方,更不要有北风吹的地方。) 少数第6区可以种的无花果,下面会介绍。

如果你住在偏北,但希望种植无花果,可以询问新的耐寒品种,据称有些可以容忍最低摄氏零下20度的气温。不过幼年的植株非常怕寒,如果能挺过五年,以後生存的机会就大很多。



一般人种植的common fig不需要昆虫授粉,这一类都是单性结果的雌性植物。所以可以室内栽种。但是我们经聽说,无花果是靠一种小黄蜂授粉,很担心自己会吃下小黄蜂。这些无花果的授粉程序非常複杂,但就不是一般的无花果。

一般植物在开花後都要靠昆虫授粉,(所以蜜蜂非常重要),否则不结果子。但是无花果的花朵开在一个Syconium隐头花序之内,(所以看不见,叫做无花果。)而这隐头花序内部会自然产生一种极小的黄蜂,首先雄蜂会与雌蜂交配,雄蜂在交配後就会钻出花序死去,母峰亦会由雄蜂为她钻好的小孔钻出去,寻找另一个花序去产卵,顺便授了花粉,之後就死去。至於幼虫在里面赍续以未成熟的无花果为食物。之後再有雄蜂及雌蜂在里面交配,循环不息。

或许有人聽到程序,担心自己会吞下黄蜂,事实是,在成熟的无花果内,不会有黄蜂。而且结果实的部位黄蜂进不去,所以连虫卵都不会有。此外无花果会生产一种酵素,分解幼虫或是虫卵。更不要担心自己的室内会有小黄蜂飞来飞去,他们都只存在於未成熟的花序内。这是大自然一种历经几十万年的相互相生的神奇机制。



某些种类的无花果是需要昆虫授粉的,例如San Pedro,这一种在第一次结果实时无须受粉,但第二次以後就需要。另一种Caduceus/Smyrna,则必须经过授粉。另一种Capri,因为黄蜂会赍续在里面,所以它的果实不能吃。所以购买时要认明是common fig。

种植无花果的果园,很多时是利用虫媒促进果实生长,通常是每五十株雌性植株,种一棵雄性无花果。然後将雄性果实摘下来吊在雌株圈内。

此外因为无花果的孕果期间是120-150天,所以在较热地区(每年生产季较长),一年可以生产唡造果实。通常第一造是春天,生长於前一年的枝上,到秋天再有一次果实。在较冷的地方,这第一造果实会被春天的霜冻死,所以只能有一造。此外无花果是长寿植物,照顾得好,会一直生长及生产一百年以上。

种植:户外地栽:

选择适当的地点,一方面要有充分阳光,最适宜是每天有八小时以上阳光。但在较热的地区,要避免阳光猛晒的地点。此外不要种在低洼地区,以免积存太多雨水。尤其在开花及结果的时期。冬天不能太热,所以第9区以上也不适合。

如果你住在偏寒的地区,最好选多阳光的地点,向西向南都好。如果你住在较热的地区,最好是向东面,或是稍微有遮荫,例如墙边。

为避免土壤中有积水,特别是在多雨地区,种植时最好挖较大的洞,至少一呎以上深度及直径。然後填入好的新土,堆肥土,混入少许砂土sand,以及泥苔土peat moss等,都要先混好再加入。如果是较大型的树木,就要挖更深更大的洞。

无花果喜欢中性及偏碱性土壤,种植时可以加入一些garden lime,或是任何的石灰土。



无花果的根部很会蔓延,也会自己繁殖,所以生出根出条(芽苗)的机会很大,有时在主干旁边生出来,有人保留这些根出条,因此变成双主干,甚至三根主干的树丛。只要这些枝干健康,而且生果实的狀况好,距离主干不是太近,就可以保留。也可以一见到就割除。

无花果这种由根部繁殖的特性,会在主干附近很远的地方生出小苗。这些小苗除非要保存(用来繁殖),最好见到就拔除,否则将来草地上都是小树苗。

如果不想树木太高大,也为了容易摘到果实,可以在一定高度时就修剪顶部,以免生长成大树。修剪的方式可以参考:果树的修剪

无花果树是落叶乔木或是灌木,秋天见霜之後就会落叶。果实在八月时成熟,通常可以有一个月以上的摘果时期。最後一批果实甚至可以留在树上让他自己乾了,乾果也很好吃。

春天还未发芽时,会出现很多新枝,如果见到枝子太多,可以剪除一半。一方面剪除枯枝,病枝,或是交叉生长的枝子。此外太长的枝也可以剪去部分,让树型好看,让内部的枝子都可以晒到阳光,同时让结果实的枝子都健康。

为了鼓励较多的旁枝,(以便更多生果实的枝子),在幼小时可以摘心,就是将原来的枝子简短。每一个剪口都会生出唡个枝。以达到你需要的枝子。

无花果可以耐短期乾旱,但影响结果,最好是保持土壤湿度均衡。这样确保结实累累。每年一次在土面添加堆肥土,或是其他有机土,帮助生产果子。每一株树每年加约20公升的堆肥土及粪土,效果将很好。如果要用肥料,可以使用平均肥如10-10-10,



无花果最麻烦的是会有小虫吸食果实,所以必须有预防措施。一个是照休眠油,或是horticultural oil的使用法,在早春时喷洒。(参见:果树防虫必用:休眠油Dormant Oil)。也可以在早春时喷洒neem oil (有机杀虫剂楝树油Neem Oil),因为是有机物质,不用担心。入冬前清理地面,清除残枝败叶,减少虫卵蛰伏的机会。

前面说过无花果的根部很会蔓延有时会入侵到花圃,车道,甚至房屋根基,所以如果你是种的无花果「树」,就要与四周的建筑,甚至花圃,保持一定距离。每一边最少十英呎,(三到四米以上。)如果庭院不大,最好是选择灌木,或是小型树木。

此外也有一些无花果的根部不特别发达,购买时可以询问,这一类中以Celeste特别受欢迎,这种也叫sugar fig,因为果实特别甜,适合生吃或是做果酱,更适合留在树上成为乾果。而且特别耐寒,6区可以种植,虽然寒冷地区冬天还是要覆土,甚至全株包裹(像玫瑰一样)。不过就不太耐热,最适合是7-9区。此外树型小,也适合盆栽。这种无花果有时也被叫做Malta fig,也属於common fig。

Brown Turkey Figs

无花果中一种常见的品种Brown Turkey Figs,这一种果实甜美,生产量大,只要120天就可以有果实,所以较冷地区都会结果。而且耐寒又耐热,适合7-11区栽植。但是会生长得十分高大(六米以上,20英尺),缺点是根部生得浅,很会蔓延,到处生长小树苗,如果你庭院不大,绝对要避免。

如果你是住在第6区,也可以试著栽种,但最好种在朝南或是朝西的地点,北面最好有墙壁遮挡,同时冬天亦要加犟保护,(堆土)。

这种无花果树也适合作盆景bonsai,就是从小树苗开始,大幅修剪。等到成熟在盆景内生果实,是非常好看的盆景。



这一种也适合室内盆栽。原因是很耐修剪,剪得越多果实越大。可以种植在大盆内,但夏天最好放到室外。所以盆最好有轮子,可以移动。

盆栽:

很多种无花果树都适合种在盆内,包括前面说过的Celeste,Brown Turkey,还有Verte,Ventura,Chicago,Blanche,White Marseille等。

盆栽要注意的事项包括:盆的排水孔要足够大,及通畅,否则盆内会积水,导致烂根。开头时的盆也不要太大,要逐渐跟著植株的大小调整,因为盆太大,也容易导致烂根。年幼时,大约一唡年换一次盆,到成年後,三四年换一次就行了。(有关盆栽若有问题,可以参考:室内盆栽秘诀)

无花果需要充分的阳光才会结果实,所以一定要放在阳光充分的窗口。而因为多阳光地点土壤就容易乾,所以要注意不要让土全乾。土面一摸著乾了,就要浇水。所以天气热时,有时一天要浇一次,甚至唡次。但是天气凉时,可能三五天才需要浇水一次。但每一次浇水一定要浇透,让所有土都湿了。然後让多馀的流光,这才算成功的浇水方式。所以不要「定时」浇水,而且盆的排水孔不能被堵塞,一定要通畅。

如果中间断水多次,就会影响结果实。保持土壤适当的潮湿,果实就会多汁甜美。

盆栽可以用平均肥,也可以用有机肥,或是液体肥,如海藻肥seaweed mix,堆肥茶compost tea等,但不要多用,照指示的一半份量就足够。基本上,无花果不需要太多肥料。

如果生出根出条(芽苗),最好一见到就剪除,(也可以用来繁殖,或是送人)。

为了方便移动,可以种在有轮子的大盆,或是底下有一个可以推动的底盘。夏天时可以推出室外,但一定要有遮荫,以免晒伤。冬天时也要移到房间内不是太冷的地方。但都要避免跟冷气或暖气口太接近的位置。



无花果冬天需要冬眠,所以冬天的温度最好比夏天时低若干度,但就不是能冻伤的温度。

如果是长期在户外盆栽,更可以逐渐移植到更大的盆,培植成为小型树木。只要维持排水孔通畅,土壤每年填补新的好土。

无花果盆栽叶子美丽,生长快速但是佔地方不大,不在乎根部生长空间狭窄,对於任何修剪都能适应。不需要太多肥料,也很少病虫害。通常第二三年就有果实,果实产量配合植株大小算是多产。所以无花果成为受欢迎的室内盆栽。

无花果很少病虫害,万一发现有虫子,可以参考室内盆栽常见害虫中的应付办法。

摘果:

无花果的果子必须等到成熟再摘,没有成熟的果子,摘了下来不会自己成熟。成熟的无花果会有些软,颜色也转红,尖端有些弯曲。

无花果很难长久保存,放在冰箱可以存放2-3天。有些品种的无花果乾了更好吃,可以让他在树上自己乾。过去在很多国家都让无花果自己乾,之後掉落地面,然後一起收集储存。

也可以摘下来後晒乾,大约四天左右可以全乾。乾的无花果保持在阴凉乾爽的地方,可以储存6-8个月。



繁殖:

繁殖无花果非常方便,最容易是用根出条,或是芽苗移植。前面说过无花果经常出现根出条,也就是小的芽苗。这些芽苗都可以用来移植。有些小苗自己已经有根部,非常容易移植。即使没有根部的,只要照阡插方式,也很快会生出根部。

另一个方式是阡插。春夏时剪一段嫩枝,下端插在潮湿土壤中,就可以进行。为了促使生根,要一直保持高温及潮湿。(详情参考:阡插繁殖)。也可以在秋天时,减一段已经硬化的枝子,做硬木阡插。但比较起来,软木阡插比较容易生根。

如果无花果不结果:

可能的原因包括,植株太年幼。幼年的植株通常要种植唡三年後才会结果,有些要种植六年後才成熟。

阳光不够,也会影响结果。每天最好有七八小时以上的阳光。冬天更需要每天都有阳光。

氮肥太多,如果要施肥,最好是平均肥。如果氮肥太多,甚至坏过完全不施肥。(种在草坪上的无花果,如果被施了草坪肥,就有这後果。)

浇水不适当,太多水,太少水都会造成不孕果。

无花果不需要太多照顾,浇水太多,施肥太多,都可能造成无果实,或是果实稀疏。

(本页图片均来自网页。)



 
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damnff
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文章 时间: 2021-4-21 22:59 引用回复
我就无花果种不起来
 
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黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-4-21 23:09 引用回复
damnff 写道:
我就无花果种不起来

不难种、生长情况很慢、一经长大到人般高时便开始快高长大、佔地方差不多8呎左右、高度亦是8-10呎左右啦!中间树顶勿弄坏了、否则会生长很慢、甚至不太会长高的啊!
 
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damnff
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文章 时间: 2021-4-22 08:59 引用回复
sfiawong 写道:
不难种、生长情况很慢、一经长大到人般高时便开始快高长大、佔地方差不多8呎左右、高度亦是8-10呎左右啦!中间树顶勿弄坏了、否则会生长很慢、甚至不太会长高的啊!

我的插支都不发芽的,人家又说很简单,插土就可以了。。
 
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黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-4-22 10:05 引用回复
damnff 写道:
我的插支都不发芽的,人家又说很简单,插土就可以了。。

你的播种成功生长便可以了,无花果树生长是比较慢的,不要心急,待将会生长稳定後再使用同一方法便可以发展生多几株了!我隣居印度人初时一棵五六尺高的,现在附近最少已经有总共最少三棵啰!
 
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damnff
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文章 时间: 2021-4-22 10:50 引用回复
sfiawong 写道:
你的播种成功生长便可以了,无花果树生长是比较慢的,不要心急,待将会生长稳定後再使用同一方法便可以发展生多几株了!我隣居印度人初时一棵五六尺高的,现在附近最少已经有总共最少三棵啰!

那每年夏天吃无花果不就很开心了
 
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黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-4-22 13:46 引用回复
damnff 写道:
那每年夏天吃无花果不就很开心了

想吃果将要到大约是8月左右啦,届时会长出很多无花果来有汤匙那么大小的果实!吃这种果实据中医师指出是很有健康的益处啊!
 
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damnff
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文章 时间: 2021-4-22 14:20 引用回复
sfiawong 写道:
想吃果将要到大约是8月左右啦,届时会长出很多无花果来有汤匙那么大小的果实!吃这种果实据中医师指出是很有健康的益处啊!

是的,所以才会想要自己种啊。。
 
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黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-4-22 14:44 引用回复
damnff 写道:
我就无花果种不起来

会否因为加拿大天气寒冷之故呢?我搬屋後买一株约2-1/2(2呎半高)种好了被剪草花园佬用汽油塑胶条转动打断了正中主桿顶的主芽,所以四年来都不见它长高,今年才见它长满青茐的正常树叶,仍未见甚么长高过啊!很想再买另外在後花园内咯!
 
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黃礽耀 sfiawong
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文章 时间: 2021-4-22 14:56 引用回复
damnff 写道:
我的插支都不发芽的,人家又说很简单,插土就可以了。。

是的,跟枇杷果树一様,吃剩的果核藏入泥土里,几年後便长出树苖3-4呎高,在不经不觉中长大到6呎几便开始结出果子来了,枇杷果真系不错,每年落叶不多,所以很乾净,果子好吃又有益肺气,是中国人最爱的果树之一啊!
 
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