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偶在溫哥華刷盤子的經歷(繼續中...) (發表於16年前)

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作者 正文
共-產-主-義
(只看此人)




文章 時間: 2007-9-05 22:15 引用回復
記得卡版改貼事件正鬧得沸沸揚揚的時候,有次上來回了個應,大概是上來比較晚的原故,有位被偶直言了幾句的朋友諷俺說這麼晚了才上來,挺辛苦的,大該是同情偶在中餐館刷盤子太累。這位朋友猜得還真不錯,只是時間點晚了那麼幾年, 今天就寫寫在溫哥華刷盤子的經歷,算是對這段往事的記念, 並且是為了忘卻的記念。

偶是五年多前以學生身份來溫哥華的,能來這裡大概只能怪老板那時眼神不好使,偏偏挑中了偶。算偶孤陋寡聞,來之前對溫哥華一無所知,直到有一日問到一位正辦加拿大移民的同事,才知道溫哥華原來四季如春,當時以為他是在開玩笑。

因為深知異鄉生活之不易,偶是只身獨闖溫哥華的。通過系裡的網站,在一大堆老外學生的名單中, 找到了唯一一個國人的名字,就發了個郵件,請這位素不相識的朋友找個地方,很快就得到回音,在離學校不遠的地方找了個單間,每月450元,押金都替俺交好了,只等俺來住。記得很清楚是十月的中旬某一日,在機場出關後,給了出租車司機一個地址,很快就來到了租住的地方,感謝素不相識的朋友,使偶不用為找房子的事擔心。也使偶至今還常常提醒自己要幫助別人,特別是幫助那些新來的朋友,他們從國內來到一個充滿了信任和自由的新環境,很多方面都充滿了戒心,從買東西討價還價,到不太相信有熱心人,需要一個適應的過程。

記得是周五到的,放下行李後,天色尚早,還未到下班的時間,問了一聲房東坐什麼車可以到學校後,買了張票就上了車,准備去見見尚未謀面的老板,巴士行了不久,兩旁的房子突然消失,僅在山海之間穿行,當時哪裡能意識到此情此景不亞於人間仙境,心裡涼了半截,看慣了國內的燈火酒綠,高樓大廈,再看到路邊的樹林,連個人影都沒有,想想連故鄉老家都不如,老家至少還可以看到一些人影和木屋,想著在這樣的地方要呆上四五年,真不知道這日子如何度過。

來到系裡,老板不在,大樓裡冷冷清清,只有一個老師的辦公室門是開著的,用蹩腳的英文和他聊了幾句,就坐車回住處了,因為不知道來時的巴士票繼續有效,就又買了一張巴士票,當時的感覺就是一個貴字,什麼東西都先乘以五,一張巴士票合人民幣將近十塊,而在國內坐中巴才五毛一塊的。

初來的一段時間最不適應的僅是這裡的安靜,一到夜晚,除了偶爾傳來的車聲外,什麼聲音都沒有,安靜的令人發瘋, 在國內的時候,不是樓下的打孩子,就是樓上的兩口子吵架,要不就是對面樓裡半夜開著音響,一伙人一邊喝啤酒,一邊唱心太軟,習以為常,過慣了吵吵鬧鬧的日子,反而享受不了寧靜…


 
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花籃 (13)
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上一次由共-產-主-義於2008-10-15 20:04修改,總共修改了7次
樓主 | 電梯直達
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本那比經略
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文章 時間: 2007-9-05 22:33 引用回復
這年頭連寫帖也開始流行連續劇式樣的了。。。
 
花籃
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逸立
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文章 時間: 2007-9-05 23:50 引用回復
看標題還以為本文是關於當年溫老船長在家挨老婆罰洗碗的名人軼事 icon_rolleyes.gif
 
花籃
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_________________
生活好比一鍋苦菜湯,不好玩兒。遛貓去。

www.westca.com/blogs/blog_yili.php
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水貨博士
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文章 時間: 2007-9-06 00:17 引用回復
後生可畏!

我當年忘記幹這個, 少了一種經歷!
 
花籃
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cookinglover
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文章 時間: 2007-9-06 00:21 引用回復
呵呵 贊一個
 
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Agatha
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文章 時間: 2007-9-06 00:34 引用回復
難怪做的菜看起來手生, 原來是年輕人。 :)
 
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共-產-主-義
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文章 時間: 2007-9-07 01:08 引用回復
刷盤子還沒開張,今兒個接著刷,阿牛也別報怨,偶寫久了頭暈,再說也沒有什麼計劃,寫到哪裡算哪裡,文章和ID一樣臭,長了更沒人看了。

接著上篇聊,辦完注冊等手續後,就開始了學校的生活,因為來的晚了些,就沒有選什麼課,每天都是到圖書館查查資料,幫老板作作試驗。老板那年正好要在外面呆上半年,見了幾面後就去了澳洲,僅通過郵件斷斷續續的聯系著。因為沒有什麼緊迫的任務要完成,日子就變的比較自由起來。雖然不上課,學費還是要交的,每月平均下來大該350塊,加上住宿450,醫療保險和吃飯、月票等,學校給的每月1000余的獎學金所剩無幾。如是想業余找點事作,每月哪怕是多個100-200的,心裡就滿足了。

翻了一些報紙,多數是餐館工,那時工作難找,就是新到的移民,找到份餐館的工都不容易,記得剛來時每天下午回住處,都看到一位中年華裔和偶一起等車,後來知道他姓X,熟了就慢慢聊起來,原來X先生全家移民至此,夫人沒有工作,他在學校打工,聽到偶一月能有1000多塊已是羨慕,他說他一個月幸幸苦苦也就賺這個數,X先生在國內是副教授,來到這裡臉上毫無國內知識分子的那種清高,愁容滿面,言語中無不流露出移民到此的失落,給偶的印象很深。

有次在學校想買個三明治當中餐,無意中看到X先生系著綠圍裙,忙進忙去,原來X先生在餐館幫忙,以前只知道人家打工,也沒好意思問人家幹什麼。看到X先生,偶悄悄退了出來,為的是不至影響X先生的自尊,也許偶的想法是多余的。

常見到X先生有好幾個月的時間,晚上有時還在電話中聊聊,後來慢慢就沒有音訊了。數年後的某一日,在加國的電視上,看到市中心的遂道工程完工,一位帶著安全帽的華裔工人接受華語電視台記者的采訪,偶一看就是X先生,X先生說作為華裔移民,能參加這樣的工程很高興。偶也為X先生高興,在建築行業火熱的今天,也算找到了自己的位置,至少待遇會比餐館高許多。X先生如果看到這篇文章,不知是否還記得當年在巴士站一起等車的弱書生?

國內的付教授都能放下架子刷盤子,偶覺得也就沒有什麼難為情的了,一方面是可以多賺點錢,更重要的也是人生的體驗,並能打發時光。偶在國內的時候就看過不少刷盤子的文章,總是搞不清餐館為何要專人刷盤子,在國內的餐館也去過不少,好像沒有刷盤子這個專職,感覺客人走了後,服務員或老板將碗收走,在水池中洗把洗把就完事,也沒有什麼費勁的,八成這國外的餐館就是不一樣?這也是偶想體驗一下的原因之一。

買了張報紙,打電話去人家都不耐煩和你講,要你親自去,見過幾個老板,流露出的是那種高人一等、鄙視人的目光,開口都是問有沒有經驗,連刷碗還要加拿大經驗,也算加國的一特色,然後問會不會粵語,這些偶都不會,最後聽說偶是留學生,更是沒有什麼好臉色了,因為留學生那時不能在外面打工。見了幾個餐館後,感覺刷盤子的事還真難找,就是找到了,以偶的性格,估計也受不了那個臉色和窩囊氣,如是找工的事告一段落。

為了省錢,決定搬到便宜的地方去住,覺得每月花450在房租上不值得,住了兩個月後准備搬家,之前和房東說了這件事,房東知道偶是學生,賺錢不多,也沒說什麼就同意了。房東人不錯,幫了偶許多忙,至今還有連絡,隔段時間還在一起喝喝咖啡。

搬家的那天是清晨,沒有想驚動房東,記得下著雨,一手拖著個大行李箱,外加兩個大袋子等公車,上車時人不多,感覺有人看偶的異樣眼光,想起自己背井離鄉,淪落到去早期廣東農民開的餐館找工還要遭遇到白眼,想想自己在國內好歹去哪裡都有人張羅,陪吃陪喝的一大堆,如今卻落到這個地步,心裡一陣陣惆悵,沒有經歷過的人很難有共鳴。

就這樣,來到了溫東一月220的新居,一住就是一年多。  
 
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花籃 (1)
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上一次由共-產-主-義於2007-9-13 21:24修改,總共修改了4次
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本那比經略
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文章 時間: 2007-9-07 01:33 引用回復
好,加西又一個XBoy誕生了。。。:lol:
 
花籃
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yyzz
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文章 時間: 2007-9-07 15:44 引用回復
寫的很好,讀起來樸實貼切 。。。 使俺回想起15年前留學的日子,呵呵。
 
花籃
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6851

義.昔.國.義


文章 時間: 2007-9-07 15:58 引用回復
脫胎換骨的地方
 
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