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一根葱顶5味药

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作者 正文
雨后
(只看此人)




文章 时间: 2021-3-05 04:27 引用回复
葱不仅是食材,同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药北方以大葱为主,南方则多为小葱,但不管是大葱还是小葱,它们的营养价值都是大同小异的。

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 04:28 引用回复
发汗解表
中医里有着“解表”的说法,解表是指缓解身体外部(皮肤、肌肉等部分)出现的症状。常见的流鼻涕、咳嗽、皮肤疼等都属于表证。而葱就是一种很常见的解表食物。 



微信图片_20210305032838.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 04:29 引用回复
促进消化
葱的特殊香味可以刺激肠胃中的消化液分泌,从而起到促进消化、增强食欲的作用。因此,葱对于改善脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等问题,都具有不错的效果~



微信图片_20210305032918.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 06:37 引用回复
葱中含有的挥发性油大蒜素都有明显的抵御病菌的作用,能够辅助治疗春季流行呼吸道疾病。
此外,葱中还含有一定量的硒元素,这种营养素可以帮助降低人体内的亚硝酸盐含量,对于胃癌等多种癌症的预防也能起到一定作用。



微信图片_20210305032959.jpg

 
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雨后
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文章 时间: 2021-3-05 06:39 引用回复
预防心脑血管疾病
经常食用葱可以有效降低人体内坏胆固醇的堆积,其中含有的维生素C,对舒张血管、促进血液循环都有较好的功效。因此,常吃葱对心脑血管疾病的防治也十分有益。

有研究表明,每周食用足够葱量的人,其纤溶活性最高,而不吃或少吃的人纤溶活性低,可见葱能够提高纤溶活性,从而达到清血管的作用。



微信图片_20210305053830.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 06:40 引用回复
调节免疫力

葱中含有的植物多酚具有较好的抗氧化效果,多糖体对人体的免疫系统非常有益。在日常饮食中搭配一点葱,可以提高机体的抗氧化能力、提升人体的免疫力!
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 06:41 引用回复
吃葱的两个误区





一根葱有着丰富的营养价值,但平时很多人吃葱的时候,都会陷入以下两个误区。
误区一:不要葱白、葱根
很多人吃葱,只留葱叶部分,葱白和葱根几乎都被扔掉,但你知道葱白、葱根的价值有多大吗?
葱白是葱近根部的鳞茎,这是葱的主要药用部分,其气味辛辣、性温,早在《神农本草经》中就已为药用。而现代药理研究也表明,葱白中含有的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌都具有一定的抑制作用。



微信图片_20210305054101.jpg

 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 06:44 引用回复
至于葱根,它的主要价值体现在葱须上,曾有实验发现,葱须中的多酚、蛋白质和多糖类物质含量较丰富,在清除自由基以及免疫调节能力等方面都比葱白、葱叶更优异!
 
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2021-3-05 06:49 引用回复
[color=#ffffff]误区二:葱叶用来油炸、水煮[/color]
有营养专家指出,葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素等含量都非常高,可以说,葱叶不仅是一种配料,还可以把它当做一种绿叶蔬菜。

但是,有些人在烹饪时习惯用葱叶来炝锅或是水煮,其实,这么做会让葱叶中的营养成分大大流失,甚至消耗殆尽!最合适的做法是,在完成烹饪后撒上生的葱花,这样才能最大限度保留葱叶中的营养。
 
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雨后
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文章 时间: 2021-3-05 06:51 引用回复
关于葱的保存技巧






因为葱的使用率很高,平时都会多买一点回家囤着,但由于保存的方式不对,很多人买回来的葱没过多久就烂了。那么,怎样才能[size=15]延长葱的保鲜期呢?这里教大家一招![/size]



微信图片_20210305055004.jpg

 
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