原创:养花大全
冬天太容易上火了,花花提前去配了点下火的草药,发现都是些熟悉的名字,有些还能当菜吃,小时候在村里,田间地头到处都是啊!
穿心莲
有花友问过,药材穿心莲,和超市卖的蔬菜穿心莲一样吗?这俩完全不一样哈,中药穿心莲长这样↓↓↓
草药穿心莲属于一年生,叶子很薄,花序竖长有很多小花苞,开白、紫色小花,株高在30-80厘米左右,很能长的,结籽也多,春天撒下去就是一片,花花有位中医朋友就种了许多。
穿心莲清热去火,上火的时候摘下来,用温水泡着喝很舒服,有种清甜的味道,不算苦,还挺好喝的,但是穿心莲不能长期喝,脾胃虚寒的人也不能喝。
葛根
葛根是个中药名称,意思是野葛花的根,野葛花是豆科植物,以前农村很常见的,它开花像豌豆花,藤蔓很柔韧,可以搓成麻绳用。
每年秋冬,就是挖葛根的时候,葛根长的可大了,花花以前跟着爷爷挖过,回来清洗干净,切成小块晾干,可以泡茶、炖肉,多的话就卖掉,过年添件儿新衣裳~
现在的条件好了,吃葛根粉的居多,把葛根洗干净后碾碎淘洗,沉淀下来的淀粉凝成白色固体,就是市面上卖的葛根粉了,目前单价在30-50元/斤不等,注意葛根也不要长期服用,或者大量服用,还是要咨询医生。
蒲公英
这几年蒲公英太火了,以前都没人惦记,现在出门都看不见了,长出来被挖没了,花花准备自己种几盆,初夏的时候收集了些蒲公英种子,准备开春撒土里种。
蒲公英春天最嫩,刚开花的时候挖最好,这时候的叶子大,挑肥的挖,连着根挖起。好的蒲公英很难找到,有些地方已经有蒲公英大棚了,让你一次挖个够!
新鲜的蒲公英叶子可以凉拌、炒菜、煮汤、包饺子包子,多的就洗干净晾干保存,上火、牙疼感冒的时候泡点喝,很舒服的,但蒲公英性凉,不能长期喝,脾胃虚寒的人不要喝,要喝也要遵循医嘱。
癞蛤蟆草
癞蛤蟆草大家见过吗?因为叶子长的凹凸不平,像癞蛤蟆而得名,其实它还有一个很美的名字,叫雪见草,是很好的野菜和中药,冬天也可以找到哦。
记得小时候,在挖荠菜的时候,也会挖癞蛤蟆草,炒菜尤其炒鸡蛋特别好吃。咳嗽发热,也可以喝点癞蛤蟆草茶,止咳效果也不错。
吃完火锅,辣的上火、屁屁疼,可以来杯癞蛤蟆草茶,清热解毒,不过这都是偏方,大家服用前最好还是问问医生,注意孕妇、月经期女性、脾胃虚寒的人,最好不要吃癞蛤蟆草。