[坤朋]

1、一个字：烫

有很多地区的朋友都喜欢吃烫食，比如麻辣烫、火锅、热粥、热面条等等。就连我国餐桌上最常说到的客套话，都只有三个字：趁热吃。

然而，你不知道的是，趁热吃看似是一句客气话，但背后却可能成为你的催命凶手、促发食管癌出现！

[坤朋]

世界卫生组织早已经将超过65℃以上的食物，列入了2a类致癌物中，也就是说它对人体可能存在致癌风险，而与其最为相关的就是“食管癌”。

之所以会如此，是因为食管表面有黏膜覆盖，而黏膜又对食物温度接受十分有限，超过65℃以上就会造成食管黏膜轻度烫伤；

[坤朋]

不过，好在食管黏膜有自我修复和调整的能力，轻度烫伤的食管癌可逐渐自愈。

但是，如果食管黏膜反复烫伤，就会逐渐发展为慢性创伤、炎症、肠化生，一旦走到不典型增生阶段，那未来癌变率就会直线增长，最终细胞DNA发生变异！

[坤朋]

2、吸烟

吸烟有害健康，这是连儿童都知道的事实。但是，我们对吸烟造成的伤害，一般都在呼吸系统方面。

[坤朋]

殊不知，香烟本就属于1类致癌物质，它在燃烧时可产生69种致癌、与癌相关的有害物，与其相关的癌症类型有很多，除了肺癌之外，食管癌也与吸烟有关；

根据临床数据和研究指出，常年吸烟、吸烟量大的人群，患鳞状食管癌的风险是不吸烟者的5倍以上。而且，吸烟诱发的鳞状食管癌，男性风险也要明显高于女性！

[坤朋]

3、酗酒

提到吸烟，就不得不说到它的“好搭档”酒！酒精和香烟同属于1类致癌物，其与消化道癌、肝癌等多个癌症都有关联。

[坤朋]

要知道，酒精在进入机体时，首先就会通过食道，大量研究表明，酒精就是确定的鳞状食管癌最大风险因素。

如果每周摄入酒精超过170克以上，那未来患鳞状食管癌风险就会迅速增加。

[坤朋]

以上三个不良习惯，你中了几个？

或许你现在认为，我每天都吃烫食、吸烟酗酒，食管癌不也没出现吗？

[坤朋]

但是，别忘了任何致癌物与癌的关系都只有“风险”二字，且是建立在了长期、大量接触的基础上。

[坤朋]

随着日夜累积的伤害，后期患癌率自然会增长。而规避风险的最佳方式，就是远离致癌因素。