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上海菜飯(原創) (發表於4年前)

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作者 正文
greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:08 引用回復
想吃菜飯了,馬上動手做一鍋。
 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:09 引用回復
材料

4杯米,一袋青菜,六根臘腸。
 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:13 引用回復
把洗淨的青菜切成適當大小,起油鍋將青菜炒一下,等青菜變綠加鹽


20210102_113201.jpg

 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:26 引用回復
臘腸切片,放入洗好米的電鍋裡,加水(比平常做飯的水量要少),再把炒好的青菜連湯汁一起倒入電鍋


20210102_115129.jpg

 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:35 引用回復
蓋上電鍋蓋,按煮飯鍵,當聽到叮一聲,不要馬上揭蓋,必須悶5分鍾再揭蓋,揭蓋後用筷子把菜和飯拌均勻即可


20210102_124435.jpg

 
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pws07
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文章 時間: 2021-1-16 21:41 引用回復
看起來不太難做
 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:43 引用回復
如果想吃起來更香的話,可以加一小勺豬油。
 
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greenall
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文章 時間: 2021-1-16 21:44 引用回復
pws07 寫道:
看起來不太難做

很簡單,零難度。
 
(1)
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leafsky
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文章 時間: 2021-1-16 21:56 引用回復
以前在國內去飯館,常常叫一份菜飯和一份豆腐羹。
 
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lynnzzm
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文章 時間: 2021-1-16 22:00 引用回復
我以為上海菜飯是有湯湯水水的
 
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