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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

【海派罗宋汤】怀旧经典菜,能带给你满满回忆的一碗汤(原创)



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楚天太阳
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Post Posted: 2020-11-30 08:03 Reply with quote
据说罗宋汤是上海每家妈妈都会烧的一道海派菜,更老一辈的上海人更是对它有着满满的回忆。罗宋汤源于俄罗斯,但是又大大的不同于俄式的罗宋汤,因为当它在上海停留的时候,由于食材,口味等很多方面的原因而被改良了。海派的罗宋汤汤汁浓稠,酸酸甜甜,更加配合了上海人口味。虽然不是上海人,因为在上海长大,又在上海生活,学习多年,对这道菜有着一定的感情。我觉得这道汤特别适合天气寒冷的时候来上一碗,几口下肚立刻全身暖和,我还特别喜欢用法式面包来搭配着吃,特别过瘾。

材料:
牛肉600克,土豆300克,西芹200克,胡萝卜200克,卷心菜1/3,洋葱3个,西红柿4个,蒜头5粒,红肠半条,(分量根据自己喜好添加)











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pws07
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Post Posted: 2020-11-30 08:48 Reply with quote
这个东西真的没聽过
 
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
greenall
()



Post Posted: 2020-11-30 09:14 Reply with quote
上海红肠哪里买的?
 
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口水直流!加西网推出大温餐馆点评!发评论就可挣加西镑!
楚天太阳
()



Post Posted: 2020-11-30 10:09 Reply with quote
greenall _BBCODE_WROTE:
上海红肠哪里买的?


中国超市冷冻柜
 
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greenall
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Post Posted: 2020-11-30 10:36 Reply with quote
楚天太阳 _BBCODE_WROTE:
中国超市冷冻柜

请问哪家中国超市?谢谢
 
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楚天太阳
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Post Posted: 2020-11-30 10:55 Reply with quote
greenall _BBCODE_WROTE:
楚天太阳 _BBCODE_WROTE:
中国超市冷冻柜

请问哪家中国超市?谢谢


大统华
 
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greenall
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Post Posted: 2020-11-30 10:58 Reply with quote
楚天太阳 _BBCODE_WROTE:
大统华

想买那种红肠很久了,谢谢
 
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_USER_NOW_DISABLED
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Post Posted: 2020-11-30 17:32 Reply with quote
此贴被 無極 加为精华
 
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楚天太阳
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Post Posted: 2020-11-30 17:57 Reply with quote
greenall _BBCODE_WROTE:
楚天太阳 _BBCODE_WROTE:
大统华

想买那种红肠很久了,谢谢


味道也就是那么回事,面粉多与肉。
 
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