| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

新聞資訊

論壇

溫哥華地產

大溫餐館點評

溫哥華汽車

溫哥華教育

黃頁/二手

旅游
搜索:  

 論壇通告:  請不要上傳第三方有版權的照片,請尊重版權,謝謝   轉載新聞請務必注明出處,這些媒體請不要轉,謝謝   批評商家需要注意  
 個人空間: NotmeL8 | 異鄉的世界 | XY | 羅蓬特機器人 | 豬頭看世界 | 一襲絳襦落鵬城,疑似玄女下九天 | lxls | 亂想 | 呂洪來的個人空間 | 顧曉軍 | 湖裡湖塗 | Invisible world | 白龍王許道長 | 五木森林 | 客觀中立而實事求是,唯服理據而杜絕辱罵 | 靜觀雲卷雲舒 | 呱呱叫廚房 | 格局 | 逸言堂 | 真情Z下海
 最新求助: 請問誰知道哪裡有賣理發的電動推子?   忽然有個疑問:戰爭時期,加拿大拿PR卡未入籍的永久居民會被強制服兵役嗎?   這個銀條   如何修改會員名?
 論壇轉跳:
     發帖回帖獲取加西鎊, 兌換精彩禮物

論壇首頁 -> 吃吃喝喝

多年做辣蘿卜的一些心得:【改良版韓國醃辣蘿卜】,美味下飯小菜 (原創) (發表於4年前)



回復主題  圖片幻燈展示  增添帖子到書簽中  給帖子中的發貼者批量贈送獻花或者花籃    |##| -> |=|        發表新主題
閱讀上一個主題 :: 閱讀下一個主題  
作者 正文
Anyi
(只看此人)




文章 時間: 2020-11-20 09:13 引用回復

入秋以來我到處送自己做的辣蘿卜條,弄得家裡庫存玻璃罐告急。所以今天發的視頻也是給親朋好友提個醒:照著做吧,真的就是這麼簡單。
為啥叫改良版韓國辣蘿卜?因為我多年前剛開始做辣蘿卜時完全是按照韓式菜譜照搬,根據多年嘗試做了以下改良:
1. 醃辣白菜最好調米粉糊,使調料更容易敷在菜上。但蘿卜條(本人認為比蘿卜方塊好吃)不需要米糊一樣可以做好。 這樣步驟更簡略,口感更清新。
3. 除了加辣椒粉,又添加了新鮮小米椒,口感更佳。
4. 第一遍醃蘿卜時加糖,可以去腥去苦。
5. 不太喜歡魚露,所以省掉。
6. 梨和蔥醃制時間長後,會出現腐味,所以我只加了紅洋蔥,沒有加梨(糖也可以提鮮)。
7. 擠一些新鮮檸檬汁,非常爽口。

以下是所需食材,每種食材都可根據喜好增減:
* 1,5 Kg 白蘿卜
* 1,5 湯匙鹽
* 2 湯匙糖
* 5 瓣大蒜
* 1 塊姜
* 1 湯匙檸檬汁
* 2湯匙韓國紅辣醬粉
* 1-2個新鮮小米椒
* 2 個紅洋蔥
 
花籃
分享
樓主 | 電梯直達
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 口水直流!加西網推出大溫餐館點評!發評論就可掙加西鎊!
被禁止的用戶
(只看此人)




文章 時間: 2020-11-20 20:11 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
花籃
分享
沙發 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 大溫哥華美食中心,您就餐的最佳指南
fifi
(只看此人)



文章 時間: 2020-11-20 20:43 引用回復
這個很不錯,也許用韓國蘿卜更好?那種青白皮的蘿卜,有點兒甜味,用來做涼拌菜就很好 icon_biggrin.gif
 
花籃
分享
板凳 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 Richmond Signature 馬自達精選車型利率0%, 再加$特別折扣!
Anyi
(只看此人)



文章 時間: 2020-11-20 22:52 引用回復
fifi 寫道:
這個很不錯,也許用韓國蘿卜更好?那種青白皮的蘿卜,有點兒甜味,用來做涼拌菜就很好 icon_biggrin.gif

謝謝,如果買到韓國蘿卜當然好。更喜歡有甜味的蘿卜,怎麼做都好吃。
 
花籃
分享
地板 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
 
回復主題     |##| -> |=|     論壇首頁 -> 吃吃喝喝 所有的時間均為 美國太平洋時間
1頁,共1


注:
  • 以上論壇所有發言僅代表發帖者個人觀點, 並不代表本站觀點或立場, 加西網對此不負任何責任。
  • 投資理財及買房賣房版面的帖子不構成投資建議。投資有風險,責任請自負
  • 對二手買賣中的虛假信息,買賣中的糾紛等均與本站無關。
  • 黃頁熱門商家 免費個人廣告
    發布商業廣告

    不能在本論壇發表新主題
    不能在本論壇回復主題
    不能在本論壇編輯自己的文章
    不能在本論壇刪除自己的文章
    不能在本論壇發表投票
    不能在這個論壇添加附件
    可以在這個論壇下載文件

    論壇轉跳: 

    Anyi, 被禁止的用戶, fifi, Anyi
    潛力帖子 精華帖子 熱門帖子
    住不起加州住郵輪! 77歲的Sharon L...
    這裡好蕭條啊 看來房市買賣很蕭條啊
    大夏天的,一大幫朋友BBQ真爽!
    非常好的文章:收藏30年,我為啥偏...
    預計美國第二季度GDP增速為2.5%
    美國政府現行關稅制度造成的不確定...
    推薦日本電影Love Letter,4K修復紀...
    大地震終於爆發啦,日本政府緊急回應!
    馬斯克宣布成立「美國黨」 正式與川...
    7月起老人乘坐公交不再免費?
    美德州洪災嚇到川普!夏令營已27死
    用海水+細菌做出「會吸碳的混凝土...
    床鋪訪問中國有什麼意義?
    特朗普的信封已經在路上
    挽救IBM:【宇宙絲綢之路】的建設設...
    從阿壩州到甘孜州,穿越川西
    “五到八年後再看,疫情後的2023年...
    又看完一部電視劇
    新疆伊犁 賽裡木湖 三大草原恰西 喀...
    新疆阿勒泰 五彩灘 喀納斯 魔鬼城
    在烏魯木齊看娘娘騎過的汗血寶馬
    一張天主教在華發行紙鈔略考
    5月2日換幣盛況
    維達大師,另類收藏,請您欣賞!
    清代福州台伏鈔票
    四川官錢局鈔票
    大漢四川軍政府軍用銀票
    今年新幣發行計劃
    要出一個新的一元
    古董金幣
    超級重磅!加拿大要進口中國電動車!
    皮爾今天在溫哥華 - 藍色wave - 保...
    幾分鍾前,中國強硬反擊,征34+50,...
    曼谷高樓直接倒了
    我說我希望特朗普贏,老公氣得眼睛...
    知乎?加西網上為什麼有老男人喜歡...
    明明有能力統台,大陸為何遲遲不動手?
    貌似ndp稍占上風。。。。。
    今天是感恩節,跟大家道個別,以後...
    咱最後還是投了ndp
    生平第一次被偷車了
    中國會不會武統台灣
    突發:台灣隊戰勝中國隊奧運奪冠,...
    溫哥華房姐出事了
    有在看總統辯論的嗎?

    最新新聞 熱門新聞 熱評新聞
    誰是余家輝?"年薪1億美元"AI研究員 吳永輝嫡系弟子
    中歐貿易戰升級 北京宣布"對等"反制
    減輕對中國無人機的依賴 台灣能幫助歐洲?
    巴菲特親授經驗:人生最重要的財務決策無關股市
    BC一民宅遭槍擊,重案組正在調查
    為什麼不建議女生穿瑜伽褲?看看這3組素人街拍
    不婚不育徹底躺平 2.4億人的"靜默革命"
    汽車撞入購物中心!美國猶他州一商場發生爆炸
    王毅歐洲行與中歐間難以超越的難題
    用假簡歷領數份工資的印度小哥找到硅谷的工作了
    摔死數十人的台灣F-5戰斗機終於全部退役
    捷克YouTuber虛構「中國行」影片測網紅警覺性
    馬克龍訪英將發表"極具政治性"演講?
    摩擦不斷 中國對歐盟醫療器械出台對等反制
    中美專家激辯雙邊關系:對特朗普潛在訪華預期謹慎
    日媒:"日本先生"拒絕叫特朗普"爸爸",這很對
    湖南資興船只側翻事件搜救工作結束,2人不幸遇難
    北約秘書長炒作中俄威脅,梅德韋傑夫回懟
    川普使美國在新的賽道上慘輸中國
    明星機長刀刺同僚自殺,民航系統的膿瘡何時擠破?
    金融時報:上演發癲真人秀的美國,正給中國讓路
    范志毅"黑臉",徹底揭露五哈節目組,背後真相曝光
    恭喜!TVB女星迎新戀情,前男友為其墜樓身亡
    "本科擺攤"博主稱被要求刪視頻,高校回應
    巴黎時隔百余年恢復開放塞納河公眾游泳
    華盛頓郵報:馬斯克建黨 面臨6大挑戰
    一學生中考後被騙東南亞電詐園區,被迫背詐騙話術
    胡錫進:不得不說,這是近年來最不成功通報之一
    馬斯克花了12年在得州贏了,這次"美國黨"能嗎?
    35歲醫生認罪:曾在醫院性侵患者....
    加國不能開槍自衛?看法官最新判決
    拖欠按揭房屋被法拍 BC情況正惡化
    這部台灣劇黃暴高能!絕對上癮,從頭到尾看得我臉紅心跳!
    辦公室被炸BC華裔女議員收死亡威脅
    特朗普稱美中TikTok磋商即將開始
    女工意外收40萬薪酬 現陷入大麻煩
    特朗普陽台搖臀慶祝 強吻妻子共舞
    全程呲牙咧嘴,台詞含糊不清,連影帝任達華都帶不動這個拖油瓶!
    明星機長刀刺同僚自殺,民航系統的膿瘡何時擠破?
    湖南資興船只側翻事件搜救工作結束,2人不幸遇難
    恭喜!TVB女星迎新戀情,前男友為其墜樓身亡
    北約秘書長炒作中俄威脅,梅德韋傑夫回懟
    范志毅"黑臉",徹底揭露五哈節目組,背後真相曝光
    一學生中考後被騙東南亞電詐園區,被迫背詐騙話術
    川普使美國在新的賽道上慘輸中國

    更多方式閱讀論壇:

    Android: 加西網
    [下載]

    Android: 溫哥華論壇
    [下載]

    PDA版本: 論壇

    加西網微信

    加西網微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0478 秒 and 5 DB Queries in 0.0025 秒