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【豆沙南瓜餅】長得像南瓜的餅,秋季最應景的美味點心(原創)


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作者 正文
楚天太陽
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文章 時間: 2020-10-26 07:06 引用回復
秋天來了,到了最適合吃南瓜的季節。南瓜可以有很多種吃法,可以做成鹹的,也可以做成甜點。老外吃得比較多的好像是南瓜派。我對南瓜餅的喜愛是從很多年前的一次嘗試開始的,從此一發不可收拾。由於對糯米制品的喜愛,自然南瓜就和糯米結合在一起了,有了糯米自然就要加上豆沙餡,中國人甜點的最經典搭配。今天做的南瓜餅由於做出了南瓜的形狀,所以要費點時間,但是做出來的成品會讓你覺得一切的付出都是值得的。周末的早餐,來上這樣一份點心,一定會溫暖全家人的胃。糯米制品最好隨做隨吃,所以每次買了南瓜都是去皮去籽後切成塊,分成幾份凍起來,想吃的時候就拿一袋,現做現吃。
材料:
南瓜肉250克,糯米粉150克,玉米澱粉40克,糖30克,豆沙200克,蔓越莓幹適量,植物油適量。


 
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whatif
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文章 時間: 2020-10-26 09:38 引用回復
好吃。家人會做煎南瓜餅,
 
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2020-10-26 16:00 引用回復
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