damnff 寫道: |
明娘娘 寫道: |
咖啡喝多了骨質疏松的
|
難怪最近覺得腳骨頭老是酸疼。。。不知道多喝牛奶可以補鈣嗎?
|
知乎說::
牛奶裡當然是含鈣的,大量的鈣,一杯牛奶大概300mg鈣。但牛奶裡的鈣很難被人體吸收,更難用於強健骨頭,尤其是經過巴氏消毒過的。
更糟糕的是,牛奶不僅治不了你的骨質疏松,還會讓骨頭變差,增加骨折概率。
關於具體牛奶是怎麼搞垮你的骨頭的呢?是下圖這樣子的:
事實是:牛奶裡大量動物蛋白導致你身體裡氮(nitrogen)太多啦,因此血液中尿酸(uric acid)和硫酸(sulfuric acid)也蹭蹭上去了,神奇的身體會自行調整(biological correction)。鈣(Ca)——優秀的酸中和劑,你身體裡最大的鈣儲存地——你的骨頭。於是,你偉大奉獻、舍己為人的骨頭們開始將鈣分離出來送去血液裡,中和酸,升高血液pH值(這也是為什麼勸你少喝碳酸飲料,同樣的道理,它是會使你的pH降低,鈣流失去中和酸了)。再之後,從骨頭裡出來的鈣和牛奶裡喝進去的鈣一起跟著血液在腎裡過濾過濾,就從尿排出去了…並且,血液裡的鈣離子是沒法重新回到骨頭裡的,而如果血鈣太多了還會沉積在腎,一不小心就是好疼好疼的腎結石(Renal stones)
骨質疏松症發病率最高的正是那些牛奶和奶制品消費高的國家,例如:美國、瑞典、芬蘭等。而飲食中乳制品很少的亞洲國家,骨折發生率最低。平均鈣攝入量只有300毫克的新加坡,骨折率只有美國的1/9。
牛奶壓根兒不治骨質疏松的好嗎!甚至會加重!得了骨質疏松醫生一般會告訴你少喝點牛奶