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煎五花肉

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作者 正文
swonkohw
(只看此人)




文章 时间: 2020-10-16 14:55 引用回复
好像我很爱吃肥肉。上次做红烧肉失败后,今天香煎五花肉,这就应该不会失败的。

五花肉切薄片,用honey mustard 佐料放冰箱腌一晚上



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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-16 15:06 引用回复
平底锅刷上一点油,油烧至六成热,放入五花肉,用中火煎,煎至肥肉看着透明,翻另一面煎。注意控制火候,肉的表面焦黄即可,如果用小火久了,肉片发硬,肉的口感就受到影影响,大火又容易糊。


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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-16 15:07 引用回复
装盘之前我就吃了好几块。太好吃了。


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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-16 15:09 引用回复
五花肉怎么做都挺好吃的。下次我再试试红烧肉。

还有白切五花肉
 
花篮
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-16 16:05 引用回复
本呐比经略 写道:
这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。icon_lol.gif


是超简单。五花肉怎么做都好吃
 
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-16 16:06 引用回复
whatif 写道:
比上次红烧肉看上去更有光泽。


可能拍照光线原因
 
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-17 19:37 引用回复
星期五 写道:
特别喜欢吃,虽然知道三高啊


偶尔吃关系不大吧
 
花篮
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-17 19:38 引用回复
SYSTEM 写道:
此贴被 无极 加为精华


谢谢无极加精
 
花篮
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-17 19:38 引用回复
superHusky 写道:
腌制加酱料会糊锅


中火,用不粘锅
 
花篮
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swonkohw
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-17 19:39 引用回复
大牛 写道:
久炖的肥肉,在嘴里一泯就化了。是吃肉的最高境界。


是啊。五花肉真好吃😋
 
花篮
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