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论坛首页 -> 吃吃喝喝

【冰糖酱鸭】浓油赤酱,无需太多香料,吃出鸭子的原汁原味(原创)


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作者 正文
楚天太阳
(只看此人)




文章 时间: 2020-10-15 07:46 引用回复
冰糖酱鸭是江浙菜中比较受欢迎的一道宴客菜,冷食热食都非常好吃,多数出现在酒席的冷盘中,因肉质鲜嫩,酱香浓郁,咸中带着鲜甜而广受大家的喜欢。家庭制作起来其实也不是很麻烦,只要有一口可以放下一只鸭子的炒锅,一样可以做出好吃的,不输饭店味道的酱鸭。今年感恩节没有做火鸡,做了冰糖酱鸭来代替,受到了家人的一致认可,如果你和我一样也喜欢吃酱鸭,不妨也试试吧。
材料:鸭子,甜面酱,葱,生姜,料酒,胡椒粉,酱油,冰糖,八角,甘草,香菜(装饰)


 
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楼主 | 电梯直达
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被禁止的用户
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文章 时间: 2020-10-15 08:10 引用回复
此贴被 無極 加为精华
 
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pws07
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文章 时间: 2020-10-15 08:11 引用回复
这个比火鸡好吃多了
 
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_________________
跟我的帖子就有好看的
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楚天太阳
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文章 时间: 2020-10-17 09:41 引用回复
pws07 写道:
这个比火鸡好吃多了


对的,肉质香味都不好比。
 
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九阴真经
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-19 04:48 引用回复
我喜欢吃鸭肉
 
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楚天太阳
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-19 16:17 引用回复
秋天吃鸭,大补!
 
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勤快银
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文章 时间: 2020-10-19 20:29 引用回复
谢谢分享 回头试一试
 
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楚天太阳
(只看此人)



文章 时间: 2020-10-20 06:53 引用回复
勤快银 写道:
谢谢分享 回头试一试


谢谢你的支持。
 
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