可怕！中國黑龍江9人家庭，因為吃了放在冷凍庫快1年的食物造成食物中毒，已釀成7人不治，截至10日為止還有2人在加護病房搶救中，狀況並不樂觀。
綜合中媒報導，當時這家人吃的是自制“酸湯子”，亦即玉米泡水後磨成麵糊狀，將雜質過濾後發酵至產生酸味，再將玉米麵糊煮成粗麵條狀的食物。
據了解，這起食物中毒事件初步判定為黃麴毒素肇禍，當局也提醒用穀物、堅果等原材料制成的食品不要長期冷凍，以免造成類似的憾事發生。
黑龍江省雞西市雞東縣某家庭聚餐引發中毒造成7人死亡的事件。12日，記者獲悉，此前在牡丹江市紅旗醫院救治的62歲的李女士於11日晚不幸去世。這起中毒事故死亡人數升至8人。
據了解，10月5日早上，該家庭成員親屬共12人參加了聚餐，家裡長輩9人全部食用了酸湯子，3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。到了中午，9位食用了酸湯子的長輩陸續出現身體不適，以造成8人搶救無效身亡。目前，在哈爾濱醫科大學附屬第二醫院治療的李某還在搶救中。
酸湯子是用玉米水磨發酵後做成的一種粗面條，當地稱之為酸湯子。
經當地警方調查得知，該酸湯子食材為該家庭成員自制，且在冰箱中冷凍近一年時間，疑似該食材引發食物中毒。經當地公安機關刑事技術部門現場提取物檢測，排除人為投毒可能。
根據黑龍江省衛健委食品處發布的消息，雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測後，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
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