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不能用微波炉加热鸡蛋 转

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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2020-8-10 17:54 引用回复
微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在,但由于自然界中的微波不集中,故不能加热食品。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 17:55 引用回复
微波炉是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450 MHz的振荡频率穿透食物来进行加热的。当微波被食物吸收时,食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)会以每秒24.5亿次的频率快速振荡,使得分子间互相作用而产生大量热。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 17:55 引用回复
因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同,鸡蛋在微波炉中加热时,由于外壳和内膜的阻碍,会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下,鸡蛋内部会因压力过大,发生爆炸。所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物,比如鸡蛋、板栗等,而如果想要加热带外皮或膜壳的食物,需要打破或剥掉外壳,才能放入微波炉中。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-10 17:56 引用回复
除了鸡蛋,微波炉也不能用来加热水。因为微波炉加热水的原理是基于水分子的振动,在加热过程中,水在容器内不会大量地流动。当微波炉中的水到达沸点后,也不会发生沸腾,这样的水被叫作超热水。咖啡等粉末状的物质会诱导超热水在短时间内沸腾,热水会立即涌出,轻则烫伤,重则发生爆炸 。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 17:57 引用回复
除了这些,使用微波炉的注意事项还有很多。比如布类、报纸、再生纸类物品等易燃物品也不可以放入微波炉中加热;
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 17:57 引用回复
使用微波炉时,不能让其空转,这是因为没有食物或水分在炉内吸收能量时,微波能量会不停地在炉内反射。
 
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呱唧呱唧
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 21:17 引用回复
炒鸡蛋可以用微波炉加热
 
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龙江
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 21:31 引用回复
坤朋 写道:
使用微波炉时,不能让其空转,这是因为没有食物或水分在炉内吸收能量时,微波能量会不停地在炉内反射。


微波最终去哪儿了?
 
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四季豆
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-10 23:07 引用回复
龙江 写道:
坤朋 写道:
使用微波炉时,不能让其空转,这是因为没有食物或水分在炉内吸收能量时,微波能量会不停地在炉内反射。


微波最终去哪儿了?


慢慢的衰减完了
 
(1)
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🍁🌸❄🌙
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雨后
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-11 15:52 引用回复
对,会爆的,就连煮熟的鸡蛋都会爆
 
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