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盘点“植物肉”黄豆的八大食疗功效 转


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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2020-8-09 18:29 引用回复
黄豆是素食者的“植物肉”,素食者每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是很有营养的。在此为大家介绍黄豆的八大食疗功效。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-09 18:29 引用回复
1、补充蛋白质:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-09 18:30 引用回复
2、降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有一定的降脂效果。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-09 18:30 引用回复
3、强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-09 18:30 引用回复
4、提高精力:大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
 
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坤朋
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文章 时间: 2020-8-09 18:31 引用回复
5、美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-09 18:31 引用回复
6、预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-09 18:31 引用回复
7、防止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-8-09 18:32 引用回复
8、预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
 
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灵猴
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文章 时间: 2020-8-09 19:10 引用回复
我时不时会吃的
 
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