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珍珠丸子

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作者 正文
坤朋
(只看此人)




文章 时间: 2020-7-25 21:52 引用回复
馅料 猪肉馅400克,荸荠9人左右去皮切碎,生鸡蛋一个

调味料 葱姜切碎,胡椒粉,生抽,盐 适量

糯米100克泡水2小时左右



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damnff
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文章 时间: 2020-7-25 21:52 引用回复
你的糯米在哪里呢?
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 21:55 引用回复
肉馅先放调料打上劲,再加上荸荠碎,拌匀。

把肉馅攥成小丸子在泡好的糯米上滚一滚



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坤朋
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文章 时间: 2020-7-25 21:56 引用回复
damnff 写道:
你的糯米在哪里呢?


在外面包裹着
 
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龙江
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文章 时间: 2020-7-25 21:56 引用回复
damnff 写道:
你的糯米在哪里呢?


在泡水要两个小时
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 21:59 引用回复
裹好糯米的丸子,在蒸屉上放一小片烤面包用的纸,丸子放在上面。


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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 22:00 引用回复
龙江 写道:
damnff 写道:
你的糯米在哪里呢?


在泡水要两个小时


如果喜欢硬的,1小时也可以
 
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龙江
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 22:00 引用回复
坤朋 写道:
如果喜欢硬的,1小时也可以


普通大米可不可以?
 
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 22:01 引用回复
蒸锅放水烧开后,放入丸子蒸30分钟左右,即可。
 
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damnff
(只看此人)



文章 时间: 2020-7-25 22:03 引用回复
龙江 写道:
在泡水要两个小时

呵呵呵,之前没有看到糯米泡水著
 
花篮
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