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素食者的福音-素雞素鵝 自己在家也能做 (原創)


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作者 正文
楚天太陽
(只看此人)




文章 時間: 2020-7-08 17:39 引用回復
在當今一個談膽固醇色變的年代,豆制品儼然成了健康飲食的代名詞,因為它是絕不含膽固醇的。並且豆制品含有豐富的蛋白質,是素食者的蛋白質的主要來源。正因為如此,豆制品就成了寺院中僧人的主要菜品。素鵝可以說是齋菜中的經典。記得初次品嘗美味的素鵝還是在上大學期間,國慶放假和我最要好的同學去她的家鄉-杭州去玩。從此以後這揮之不去的好味道一直停留在我的腦海裡。等到移民加拿大以後,在一次朋友聚餐上,再一次有幸品嘗到了那久違的美味。最後經過“拜師學藝”再加上自己的想象,終於做成這道素鵝。連一向自稱“肉食主義”的兒子對這道菜都情有獨鍾。
食材:春筍兩根,胡蘿卜一根,泡發的香菇8朵,腐皮一包,姜末一大匙,素耗油1大匙,麻油1大匙,醬油兩小匙,水澱粉適量, 香菇水適量, 色拉油1/4杯。


 
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被禁止的用戶
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文章 時間: 2020-7-09 02:25 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
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sfiawongn
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文章 時間: 2020-7-09 06:41 引用回復
單單看貴帖的一碟素鵝表面已經相當引,

味道應會系齋中極品!(口水都流呀.)

(不知君大食過那幾間名號大公司呢?)

近來有多大公司齊齊生產素肉,

比美真牛肉可以自制素食漢堡呢!

真系之羨慕之極!!!
 
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其實有個最好方法預防新型冠狀病毒、就系出門時即刻戴上口罩、由街外回家後一定要用肥皂洗乾淨唡個鼻孔、肥皂絕殺病侗M
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福大豬
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文章 時間: 2020-7-09 20:14 引用回復
素食者沒有口福
 
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pws07
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文章 時間: 2020-7-09 20:27 引用回復
很久沒有吃素雞
 
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跟我的帖子就有好看的
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楚天太陽
(只看此人)



文章 時間: 2020-7-10 06:52 引用回復
pws07 寫道:
很久沒有吃素雞


你可以試試這種做法,就可以吃到自制的素雞。
 
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