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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

素食者的福音-素鸡素鹅 自己在家也能做 (原创)


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楚天太阳
()




Post Posted: 2020-7-08 17:39 Reply with quote
在当今一个谈胆固醇色变的年代,豆制品俨然成了健康饮食的代名词,因为它是绝不含胆固醇的。并且豆制品含有丰富的蛋白质,是素食者的蛋白质的主要来源。正因为如此,豆制品就成了寺院中僧人的主要菜品。素鹅可以说是斋菜中的经典。记得初次品尝美味的素鹅还是在上大学期间,国庆放假和我最要好的同学去她的家乡-杭州去玩。从此以后这挥之不去的好味道一直停留在我的脑海里。等到移民加拿大以后,在一次朋友聚餐上,再一次有幸品尝到了那久违的美味。最后经过“拜师学艺”再加上自己的想象,终于做成这道素鹅。连一向自称“肉食主义”的儿子对这道菜都情有独钟。
食材:春笋两根,胡萝卜一根,泡发的香菇8朵,腐皮一包,姜末一大匙,素耗油1大匙,麻油1大匙,酱油两小匙,水淀粉适量, 香菇水适量, 色拉油1/4杯。


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_USER_NOW_DISABLED
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Post Posted: 2020-7-09 02:25 Reply with quote
此贴被 無極 加为精华
 
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sfiawongn
()



Post Posted: 2020-7-09 06:41 Reply with quote
单单看贵帖的一碟素鹅表面已经相当引,

味道应会系斋中极品!(口水都流呀.)

(不知君大食过那几间名号大公司呢?)

近来有多大公司齐齐生产素肉,

比美真牛肉可以自制素食汉堡呢!

真系之羡慕之极!!!
 
_________________
Surfering, or Googling my nake name:sfiawong.

westca.com/space/u=sfiawongn/

Facebook.com/sfiawong

awong88@me.com

其实有个最好方法预防新型冠狀病毒、就系出门时即刻戴上口罩、由街外回家後一定要用肥皂洗乾净唡个鼻孔、肥皂絕殺病毒。
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福大猪
()



Post Posted: 2020-7-09 20:14 Reply with quote
素食者没有口福
 
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pws07
()



Post Posted: 2020-7-09 20:27 Reply with quote
很久没有吃素鸡
 
_________________
跟我的帖子就有好看的
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楚天太阳
()



Post Posted: 2020-7-10 06:52 Reply with quote
pws07 _BBCODE_WROTE:
很久没有吃素鸡


你可以试试这种做法,就可以吃到自制的素鸡。
 
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