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中筋粉制作 日式湯種吐司 松軟有彈性【原創】 (發表於5年前)



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文章 時間: 2020-7-03 08:06 引用回復
今天介紹用家庭普通中筋粉做柔軟有彈性的日式湯種吐司,適當的濕度對於出膜非常重要, 不同品牌的中筋粉吸水性有差別, 視頻中介紹一個測量濕度的小方法。





 
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文章 時間: 2020-7-03 22:09 引用回復
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