[米裤生活小站]

普通中筋面粉可以拉出做吐司的薄膜吗？ 怎样可以快速拉出薄膜呢？ 湿度对薄膜有怎样的利与弊呢？

[太极]

越来越多的拉点击的视频了。

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太极 _BBCODE_WROTE:

越来越多的拉点击的视频了。

是吧。 我觉得我这个视频， 主要是讨论普通中筋粉在一定湿度下，更快速出吐司膜的问题。
谢谢您的意见。

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[damnff]

试做一次小餐包

的确很辛苦

[米裤生活小站]

damnff _BBCODE_WROTE:

试做一次小餐包 的确很辛苦

呵呵，谢谢， 谢谢！我觉得还行，比起之前的湿度不合适，省时省力很多。 而且口感非常好吃， 现在每次不摔一下面， 都觉得不行。。。

[damnff]

米裤生活小站 _BBCODE_WROTE:

呵呵，谢谢， 谢谢！我觉得还行，比起之前的湿度不合适，省时省力很多。 而且口感非常好吃， 现在每次不摔一下面， 都觉得不行。。。

好的，那肯定要试试你的方式了。。。其实这麵团麻烦就是。。。太粘手了