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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

端午节後,迟来的香菇肉粽

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damnff
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Post Posted: 2020-6-26 22:10 Reply with quote
昨天上班,所以回家来不及做肉粽今天马上动手包了几个香菇肉粽,节日後应应景的

上肩肉一块,切成丁狀
豆干切成丁块
加唡大匙生抽跟蚝油调味,然後静置一个鐘头入味
香菇,切半洗净,泡水


锅下油,加入油葱酥
放入泡好的香菇,下去爆香
然後倒入肉,豆干,一匙老抽,一匙胡椒粉,一匙料酒,一匙糖,跟盐,一起下去炒,炒到肉表面熟了,再倒入香菇水,盖上锅盖,闷五分鐘

然後料(肉,香菇,豆干)起锅,汁留著,等会炒糯米
糯米跟汁炒到米变色,即可关火

当然如何包粽,可以自己参考油管,就不再传述了



20200626_220804.jpg


1593220705635.jpg

 
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damnff
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Post Posted: 2020-6-26 22:11 Reply with quote
包好之後,粽子放入压力锅,加水,掩盖粽子

然後焖煮20分鐘即可
 
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pws07
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Post Posted: 2020-6-26 22:13 Reply with quote
照片比某同学的好看多了
 
_________________
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pws07
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Post Posted: 2020-6-26 22:14 Reply with quote
他的好像刚从马桶捞出来的
 
(1)
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damnff
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Post Posted: 2020-6-26 22:19 Reply with quote
pws07 _BBCODE_WROTE:
他的好像刚从马桶捞出来的

对哦,她说会分享她的粽子的。。本来还蛮期待的
 
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pws07
()



Post Posted: 2020-6-26 22:21 Reply with quote
看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗?
 
_________________
跟我的帖子就有好看的
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damnff
()



Post Posted: 2020-6-26 22:24 Reply with quote
pws07 _BBCODE_WROTE:
看到图 我也吓一惊。不能分享正常的图吗?

她不是分享一锅粽子吗?好奇内馅是什么。。 你吃过了粽子吗?
 
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本呐比经略
()



Post Posted: 2020-6-26 22:28 Reply with quote
粽子上浇的是啥液体?icon_rolleyes.gif
 
_________________
本坛国努小粉红身在民主社会还tian独裁政权,活脱脱的精分!
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damnff
()



Post Posted: 2020-6-26 22:33 Reply with quote
本呐比经略 _BBCODE_WROTE:
粽子上浇的是啥液体?icon_rolleyes.gif

那个是甜辣酱。。甜甜辣辣的
 
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福大猪
()



Post Posted: 2020-6-26 22:34 Reply with quote
你可真是勤劳的人
 
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