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來源：新華號 日食記

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答應我，周末更要好好吃早餐。

綿密的紫薯酸奶泥，壓箱底的瘦身食譜都給你了；

一片面包三明治，光聽名字你就知道有多簡單了吧。

……

其他的，往下看吧。

祝你明天也有個美味的開始。

一片面包三明治

1、取1片面包，中間挖出方形。將面包圈放入平底鍋，小火加熱，挖空處放入10g無鹽黃油。



3、鋪上15g馬蘇裡拉芝士。



4、當芝士微微融化時，將挖出的方形面包蓋上，輕壓進面包圈。



5、翻面，煎至兩面金黃。



6、對半切開。



拉絲～

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平底鍋蔥花蛋餅



2、平底鍋中火加熱，均勻刷上一層薄油，轉小火倒入一大勺雞蛋面糊。



3、待蛋餅單面固定成形後，用鏟子翻面，另一面也烙至金黃。



平底鍋蔥花蛋餅完成！



放上火腿腸，胡蘿卜絲和黃瓜絲或者你喜歡的一切

再加入1小勺自制醬料

*自制醬料：甜面醬：油潑辣子：蔥油=1:2:1



卷起來，吃吧~

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蔬菜雞肉餅



2、平底鍋薄薄的刷層橄欖油，中小火燒至鍋熱（一定要夠熱才會外脆裡軟），把雞肉蔬菜丸下鍋後，聽著滋拉聲，用鏟子輕輕壓扁，煎3分鍾翻面再煎3分鍾，兩面金黃。



蔬菜雞肉餅完成！

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紫薯酸奶泥

1、200g去皮紫薯洗淨切段，放入蒸籠蒸約15分鍾至熟透。



4、淋上80ml的低脂酸奶（也可以用無糖酸奶），撒上20g燕麥（我用的我店裡的脆脆麥）。



酸奶紫薯泥完成！



來源：新華號 日食記