| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄
歡迎來到加西網 (溫哥華門戶網)

首頁

新聞資訊

論壇

微信

溫哥華地產

溫哥華教育

溫哥華汽車

新移民/招聘

旅游
搜索:  

 論壇通告:  批評商家需要注意   轉載新聞請務必注明出處,這些媒體請不要轉,謝謝  
 個人空間: 剪剪的動感人生 | 嗱嗱嗩R!2宦犡i頭言。吃虧在眼前。 | XY | 王博談美加 | 文化與文明 | 五木森林 | 湖裡湖塗 | 快樂的獅子 | 幣不可少 | 人生的精彩誰來決定? | 逸言堂 | 我的心靈天空 | 人類新生活模式 | 素604 | 毛虎的聊齋 | Calm zone | 羅蓬特機器人 | 喋喋不休 | 西西123 | 靜觀雲卷雲舒
 最新求助: 哪裡還能買到 surgical mask???   活著,拒絕向恐懼投降   請教一下報稅的問題   有沒有人覺得政府的反應過度了
 論壇轉跳:
     發帖回帖獲取加西鎊, 兌換精彩禮物

論壇首頁 -> 吃吃喝喝

一個關鍵字教你做出經典的【地三鮮】(圖文+視頻)


回復主題  圖片幻燈展示  增添帖子到書簽中  給帖子中的發貼者批量贈送獻花或者花籃    |##| -> |=|        發表新主題
閱讀上一個主題 :: 閱讀下一個主題  
作者 正文
feifei1128
(只看此人)




文章 時間: 2020-2-17 21:27 引用回復
地三鮮是東北菜中最經典的一道素菜,也是一道超級下飯菜。用土豆、茄子、青椒,這三種新鮮又普通的蔬菜,燒出一道讓人百吃不厭、色香味無敵的家常菜肴。
也許很多人發現,自己在家做的地三鮮怎麼都不如餐館做的好吃,不僅茄子暗黑,而且土豆硬芯。視頻為你揭示了做好這道菜的關鍵,其實就是一個字,炸。



先用滾刀切土豆,茄子,手撕青椒紅椒。為防茄子氧化並少吸油,茄子加白醋和澱粉攪拌一下。



調制地三鮮調料

油炸土豆、茄子至金黃色,然後稍微炸一下青椒



另起鍋在油中炸整蒜和蒜蓉,放入調好的料汁,然後放入炸好的土豆、茄子和青椒放入翻炒後放入芡汁勾芡。裝盤。

可惜視頻是普通微單相機拍的,截圖顏色不夠好

還是相機拍出來的顏色好看些

[size=14.8]如果大家喜歡我們的視頻,[/size]歡迎大家點擊定閱Youtube裡梅飛色舞の美食頻道[size=14.8]看更多美食,如果想要看到最新的視頻,可點擊定閱後面的小鈴鐺
[/size]


[size=14.8][/size]


 
花籃
分享
_________________
歡迎訂閱我的YouTube頻道:梅飛色舞的美食廚房https://www.youtube.com/channel/UColl2I8NzpANhp3fwtmJv_w
樓主 | 電梯直達
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 大溫哥華美食中心,您就餐的最佳指南
greenall
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-17 21:33 引用回復
第一道菜還是挺不錯的
 
花籃
分享
沙發 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 Richmond Signature 馬自達精選車型利率0%, 再加$特別折扣!
feifei1128
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-19 10:43 引用回復
greenall 寫道:
第一道菜還是挺不錯的


說的是哪個?水煮牛肉?
 
花籃
分享
_________________
歡迎訂閱我的YouTube頻道:梅飛色舞的美食廚房https://www.youtube.com/channel/UColl2I8NzpANhp3fwtmJv_w
板凳 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
論壇廣告 LuLu Island Winery 鷺島酒莊—溫哥華最大的金牌酒莊!
greenall
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-19 18:14 引用回復
feifei1128 寫道:
說的是哪個?水煮牛肉?

說的是第一張圖片
 
花籃
分享
地板 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
無極
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-19 19:09 引用回復
可能參考了一個誤導視頻來做,裝盤後很多油排出來,因為茄子吸飽了!上盤一邊涼一邊軟塌,就一邊出油了!

給同學些建議:

1.切好的茄子浸泡稀釋鹽水10分鐘,這樣不會變黑,也不吸太多油;

2.油溫低吸油,要七成,接近200℃,最好不要放澱粉,更吸油!
 
花籃
分享
_________________
Good Good Study,Day Day Up.
5 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
被禁止的用戶
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-19 19:10 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
花籃
分享
6 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
feifei1128
(只看此人)



文章 時間: 2020-2-20 11:15 引用回復
無極 寫道:
可能參考了一個誤導視頻來做,裝盤後很多油排出來,因為茄子吸飽了!上盤一邊涼一邊軟塌,就一邊出油了!
給同學些建議:
1.切好的茄子浸泡稀釋鹽水10分鐘,這樣不會變黑,也不吸太多油;
2.油溫低吸油,要七成,接近200℃,最好不要放澱粉,更吸油!


謝謝高手指點
 
花籃
分享
_________________
歡迎訂閱我的YouTube頻道:梅飛色舞的美食廚房https://www.youtube.com/channel/UColl2I8NzpANhp3fwtmJv_w
7 樓 | 返回頂端
閱讀會員資料 發送站內短信 主題 User photo gallery 禮物  
 
回復主題     |##| -> |=|     論壇首頁 -> 吃吃喝喝 所有的時間均為 美國太平洋時間
1頁,共1


注:
  • 以上論壇所有發言僅代表發帖者個人觀點, 並不代表本站觀點或立場, 加西網對此不負任何責任。
  • 投資理財及買房賣房版面的帖子不構成投資建議。投資有風險,責任請自負
  • 對二手買賣中的虛假信息,買賣中的糾紛等均與本站無關。
  • 黃頁熱門商家 免費個人廣告
    鷺島酒莊- 溫哥華最大金牌酒莊!
    發布商業廣告

    不能在本論壇發表新主題
    不能在本論壇回復主題
    不能在本論壇編輯自己的文章
    不能在本論壇刪除自己的文章
    不能在本論壇發表投票
    不能在這個論壇添加附件
    可以在這個論壇下載文件

    論壇轉跳: 

    feifei1128, greenall, feifei1128, greenall, 無極, 被禁止的用戶, feifei1128
    潛力帖子 精華帖子 熱門帖子
    列治文這些獨立屋都賣了 價格不低。...
    已經二十多萬加拿大人申請房貸付款延期
    冠狀病毒起源於中國武漢 這麼明確的...
    疫情恐慌 大溫房地產市場徹底涼透
    央行降息銀行卻大幅漲息
    今天有人去過麗晶嗎
    房價幾個月後開始暴跌
    有人想買口罩嗎
    ICBC因應疫情將調整服務
    大拋售開始?100萬買列治文獨立屋
    喝茶竟然也分季節?春季喝什麼茶為...
    春日嘗鮮 多吃7種春芽有益健康 轉
    疫情沉重苦中作樂,單眼皮還是雙眼...
    一年期的GIC存款利率已經高達2.53 ...
    是時候請雙方主力搏擊了。
    疫情期間這樣吃洋蔥 簡單好吃又是偏...
    芋頭控報到 芋泥蛋糕卷 雙層芋泥蛋糕
    今天晚餐就來試試羊排
    金絲瓜
    原創煎豉油雞
    雞胸的兩種吃法(原創)
    bacon, hash browns 早餐
    剛剛去了兩個超市
    3 oz. Pure Silver Diamond-shaped ...
    做和牛的方法做金槍魚-肉質鮮美!
    今晚就來弄盤台灣香腸
    蟹肉濃湯
    充滿濃濃醬香的杭州【醬油肉】
    翻出來一個奧運set
    麻辣香脆的【辣子雞】(詳細圖文+視頻)
    為什麼這裡的自行車
    加拿大央行今早再次降息0.5
    還有多久大溫地區結束疫情 我看到各...
    把椰奶和生意人都拉黑了
    再闖大禍!34萬只中國試劑在西班牙...
    瘟疫徹底拔掉了恨國黨的嘴臉
    這個是不是好消息呢 加拿大太牛! 疫...
    3月25日點評:夢游意大利車站! 24架...
    大家看看這個,還是少出門吧 失控!...
    今天下午閒逛,竟然發現了一個芬蘭...
    中國出口捷克15萬支新冠試劑搞砸了!
    活著,拒絕向恐懼投降
    加拿大總理終於開口要向這個國家學...
    說說哪個行業還上班?
    加拿大一夜破2千 特魯多發飆! 溫哥...

    最新新聞 熱門新聞 熱評新聞
    剛剛!這些症狀加國不能登機坐火車
    BCREA:加拿大按揭利率/經濟大預測
    新冠殺手 溫村老人確診5天就離世
    24小時全球疫情一覽這3國死亡最多
    慘烈 意大利單日死亡近千 全球僅有
    紐約疫情大爆發 醫院比911更崩潰!
    老外被優待,湖北人遭歧視的當下
    6次提到中國經驗,蓋茨給美國支招
    剛剛全球暴增至60萬 這條提醒火了
    影後女兒疑似英國感染新冠 爆粗口
    這對頂流地下戀被扒?娛樂圈炸了!
    女排名將去美探公婆 謝朋友寄口罩
    留學生家長申請包機回國 網友怒罵
    首例!貓也感染了 世衛曾說不可能
    無人機拍下被隔離人們 生活還有愛
    加國40歲健康超市店員死亡 真怕了
    中國第2波疫情或因武漢解封提前爆
    恐奪8萬命 美疫情下月或迎高峰
    滯留美國張偉麗哭訴想家:壓抑難受
    吹噓無節制 北京口罩外交惹惱歐洲
    中國29日起國際航班大調整的計劃
    追責中國!中美關系回不去了(圖)
    全球59萬 鍾南山:不信國內再暴發
    意大利深陷疫情 30萬華人怎麼樣了
    上海警方內部消息曝疫情吃緊(圖)
    沒有新戀情?關之琳與司機遛狗
    疫情蝗災一並來 中國糧食庫存如何
    紐約華人:出現輕度感染沒辦法檢測
    擊碎謠言 美國防疫的真相是這樣的
    微信過濾疫情敏感詞 海外華人被牆
    BC到底會有多少人感染 模型怎麼說
    解封重啟!中國,豈止一句了不起
    BC這緊急救助計劃沒卵用 兩頭挨罵
    BC今天最新疫情 新增67例又多兩死
    加國逼近5000!這省今破2000死10人
    溫村朝陽群眾厲害 這家餐廳被吊牌
    加國華裔男子涉嫌倒賣測試劑被抓
    接受馬雲捐贈物資卻質疑口罩質量?
    可怕!大溫再有兩個養老院護工感染
    春假後開不開學?大溫學校就說這些
    擊碎謠言 美國防疫的真相是這樣的
    梅根和哈裡終於搬到美國去生活了
    溫村疫情期這些人沒閒著 罰單照開
    太弱智 北京停止甩鍋病毒源自美國
    追責中國!中美關系回不去了(圖)

    更多方式閱讀論壇:

    Android: 加西網
    [下載]

    Android: 溫哥華論壇
    [下載]

    PDA版本: 論壇

    加西網微信

    加西網微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0613 秒 and 5 DB Queries in 0.0099 秒