[無極]

没反应不贴，0难度，学会了以後早茶再也不会花"大"钱去点这个了。

[平行空间]

是不是我报名你可以当面教？

[Maxmia]

我想学我想学

[無極]

材料:

凤爪2磅多

枸杞2汤匙

当归2大片

调味:

盐焗鸡粉2小包(最好买"四季"牌,我用光了,只剩"理想"牌)

[無極]

理想牌的沙姜味没有四季牌香，取唡小包,然後什么调味都不用放了!

[Dura]

留印留印留印

[無極]

当归到参茸行买"全归片",放茶包纸袋里,出来的汤比较清澈!

[七分]

鸡腿还没有鸡脚贵

[無極]

凤爪因为是新鲜的未经冷冻，它又几乎没有血水,所以我去甲後采用滚水下锅，加入点料酒!

[無極]

焯水,水再滚时捞出冲洗一下;

用１碗凉水化开盐焗鸡粉;

另烧开水,放入凤爪、枸杞和调味!