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年夜飯餐桌系列- 簡單易學的【清蒸桂花魚】(圖文詳細解說+視頻)
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feifei1128
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時間:
2020-1-16 16:56
清蒸魚是用各類魚制作的一道家常菜,主要原材料有魚、生姜、香蒜等,口味鹹鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇,具有養血和開胃的功效,是舌尖上的美食。這是一道基本不會失敗,
制作非常簡單的美食
本視頻使用的是澳洲桂花魚,實際上大部分魚都可以用這種方法烹制
這道菜用的的主配料是:魚,蒸魚豉油,料酒,鹽,還有辣椒和蔥姜等
先把魚改刀
給魚身上鹽和料酒,然後在上下裡面放上姜片和姜絲,撒上蔥絲,魚頭裡放根辣椒
先把鍋裡的水煮開,然後再把魚放進鍋大火蒸8分鍾
快出鍋的時候,另起鍋燒熱油
魚蒸好後,把上面的姜絲和蔥絲拿掉,換上新的蔥絲,然後把淋到蒸好的桂花魚身上
一道靚麗鮮美的清蒸桂花魚可以上桌啦
[size=14.8]
[color=#333333]如果大家喜歡我們的視頻,
[/color][/size]
歡迎大家點擊定閱Youtube裡梅飛色舞の美食頻道
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[/color][/size]
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