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大雪過後，天氣愈發寒冷，這樣寒冷的天氣裡排汗也會變少，而身體的毒素也會慢慢變多。在這樣寒冷的天氣裡，該如何結合天氣進行養生保健呢？給大家推薦幾種適合在冬季食用的食物，希望對各位有所幫助。

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南瓜

南瓜的做法多種多樣，蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮艷的橙色源於其富含的β胡蘿卜素，這種強抗氧化劑有助於預防心臓病和癌症，除此之外，南瓜還具有排毒養顏、強身健體、健脾和胃之功效。

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白菜

冬季天氣寒冷，人體的排泄也會變緩，身體的毒素較難排泄出去，造成體內毒素的淤積。白菜中含有豐富的粗纖維，還含有多種維生素，所以多食用白菜的話，可以幫助腸道蠕動，促進腸道的消化，從而起到解毒祛濕的功效，對冬季養生是極其有幫助的。

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柚子

酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。柚子不僅富含維生素C，還含有番茄紅素，這兩種營養素都是強效抗氧化劑，有抗癌之功效。另外，冬季易上火，多吃柚子可起到清熱解毒、止咳平喘、消食化氣的作用。

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球芽甘藍

1kg的球芽甘藍，比1kg柑橘富含的維生素C還多50%。維生素C不僅是一種強抗氧化劑，還能幫助人體抵御寒冷。4-6個球芽甘藍，就足以滿足成人全天所需的維生素C。球芽甘藍烹調需要較長時間，煲湯、燉菜時可以放些。

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西蘭花

西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸，以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。它富含葉黃素，可以保護眼睛，減少白內障和黃斑變性。

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蘿卜纓

一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的葉酸，和10%的鈣和錳。

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紅薯

紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆營養更勝一籌。1個中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。而且，紅薯只有很低的熱量，幾乎不含脂肪。

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栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康幹果。一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質，能強健身體。栗子還是堅果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時的必備零食。

番茄

番茄營養價值極高。每一天吃一個番茄，能夠補充人體必須的維他命C、維他命E、維他命D，對人體的血液循環也有幫助。吃番茄免疫力也會提高。

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花生

花生營養全面，能滿足冬季人體所需熱量，除此之外，還能夠養胃、降血壓。中醫認為，花生性平，可以和胃止咳，對一些胃不好的人來說，花生可以緩解症狀，並且也可以潤肺化痰，起到止咳的功效，對於一些長期患有肺部疾病的人來說，花生是一種不可多得的佳品。