拉面店热卖地区中风死亡率高 (发表于6年前)

逍遥 · 时间: *2019-12-08 00:15*

一楼留给加西

逍遥 · 时间: *2019-12-08 00:16*

好吃的拉麵竟暗藏中风危机！9月的《Nutrition Journal》期刊公布了一项研究报告，指出拉麵店越兴盛的地方，当地人的中风致死率也越高。

研究团隊根据日本的拉麵店、速食店、义法料理、乌龙麵及荞麦麵等4种餐厅，分别调查这些餐厅与中风死亡率的关联性，发现拉麵店越多的地方，中风致死率就愈高。在日本以拉麵闻名的县市有，枥木县、秋田县、青森市、山形市、新潟市及鹿儿岛县，街上都是拉麵店林立，导致其居民的中风情况也最严重。

研究团隊指出，因为拉麵的汤底中大量味精、饱和脂肪，让拉麵吃起来很咸，加上高麸质、高糖分、高盐量的麵条，都是容易导致高血压、中风、心肌梗塞等心血管疾病危险因子，日本媒体更将拉麵比喻成「死亡组合」。

bbsang2 · 时间: *2019-12-08 07:53*

这个研究比较合理

喋喋不休 · 时间: *2019-12-08 08:48*

偶尔一顿拉面没问题