[坤朋]

步骤

1 切块，里脊肉400克，切丁1厘米左右，先用料酒，盐，老抽腌制半小时左右

2 调面糊，一个鸡蛋，加玉米粉30g，面粉20克，加5克泡打粉，调成糊状，把里脊肉入。

3 炸肉，锅中倒入油，中火，6成热时，把肉块一个一个的放入，成金黄色捞出。

前面几步忘了照相了。

[凉凉]

这道菜不容易做好。

[坤朋]

4 备糖醋汁 盐5克，白醋100毫升，白糖80克，番茄酱80克，淀粉适量，加一点水，备用。

5 备菜码 可以用青椒，红椒切块，家里没有就用洋葱切块了😄，菠萝块罐头（把汁倒出来）。

6 炒咕噜肉 大火油锅放姜末炒香后先放菜码，然后把汁倒入，等汁开锅，把炸好的肉放入，翻炒几分钟即可以。

[坤朋]

味道酸酸甜甜，配米饭吃😄

[坤朋]

累脖 写道:

这道菜不容易做好。

就是准备工作多一点，关键醋要合适，糖要多放。

[Pastime]

做好了很下饭的

[被禁止的用户]

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[坤朋]

谢谢一一一一

[西西123]

看来不错

[石头林]

又是一位大厨了