[游殼]

這麼說為什麼

[LovingHome]

我家都是用玉米油的

[游殼]

LovingHome 寫道:

我家都是用玉米油的

不能總用玉米油吧？

[lcheung123]

花生油的確很香。不過如果花生油不燒透會有生的味道。

聽很老一輩香港人說，很早以前香港人多數吃花生油。賣油很多是走街串巷沿途叫賣的小販。當時都是用小長方形鐵桶（比劃著我看像一兩升大小？）裝載。看不出好壞，賣油的就會用一根筷子從桶口伸進去粘一點油出來給客人嗅一下，從香味判斷花生油的好壞。

問題來了。。有一次這前輩從這些小販買了油回去做菜，結果全家拉肚子。檢查之下發現鐵桶裡面裝載著花生油以外沉積在下面的另外一種不知名的液體。高度懷疑這沉積在下面的物質導致全家拉肚子。以次混好。

這些流動小販兜售花生油地點不定，沒法抓。

[游殼]

lcheung123 寫道:

花生油的確很香。不過如果花生油不燒透會有生的味道。 聽很老一輩香港人說，很早以前香港人多數吃花生油。賣油很多是走街串巷沿途叫賣的小販。當時都是用小長方形鐵桶（比劃著我看像一兩升大小？）裝載。看不出好壞，賣油的就會用一根筷子從桶口伸進去粘一點油出來給客人嗅一下，從香味判斷花生油的好壞。 問題來了。。有一次這前輩從這些小販買了油回去做菜，結果全家拉肚子。檢查之下發現鐵桶裡面裝載著花生油以外沉積在下面的另外一種不知名的液體。高度懷疑這沉積在下面的物質導致全家拉肚子。以次混好。 這些流動小販兜售花生油地點不定，沒法抓。

國內現在又開著五菱現榨的。你給他花生，但是不衛生，不健康

[whatif]

有些人花生會過敏

[冰冰桑]

我更喜歡葡萄籽油和瓜子油

[手搭涼棚]

也比較貴，有營養。

[七色采虹]

花生油的確很香

[坐著發呆]

以前在國內從小到大都是吃花生油的，出國後就改吃玉米油、橄欖油、葵花籽油、葡萄籽油...花生油就是香，但是價格貴