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正文 |
無極
(只看此人)
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 時間: 2019-10-13 14:04
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王致和臭豆腐除了做豆腐，已經將徽菜的臭鱖魚發揚光大,並且將它產業化,全國直銷多年了!
今天我來示范一下!
這是主要醃料:
王致和臭豆腐 一瓶(倒出連汁打爛)
紅蘿蔔碎 半杯
青蔥碎 半杯
洋蔥碎 一杯
姜末 半杯
蒜未 半杯
料酒 一杯
胡椒粉 一茶匙
辣椒 一只切碎
將以上的材料攪拌均勻!
我這次去Walmart海鮮店,偶然發現有一條少見的所謂"加洲桂魚",有人又叫"加洲鱸魚",其實就是我們南方的盲鰽,居然有3磅多重,我看到"桂魚",立馬想起家裡那瓶王致和臭豆腐,於是就開始了"臭鱖魚"的故事!
詳細做法請移步16樓! 
_________________
Good Good Study,Day Day Up.
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上一次由無極於2019-10-14 02:03修改，總共修改了1次
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