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来源: 加西网

（加西网综合）OEB Breakfast 早餐厅在卡尔加里人气爆棚，也是当地人心中最好的早餐厅首选。今年五月，温哥华第一家店终于在耶鲁镇海边开业，一开业就红遍大温，不排个把个小时是吃不到的！

然而，吃一顿丰盛诱人、元气满满的Brunch，才是对周末最好的尊重！



OEB的意思是Outstanding People、Embracing Evolution、和Bold Food Integrity。就是要让每一个前来用餐的客人体验到最亲切的服务、吃到最具有加拿大本土创意的早午餐、和最新鲜的食材。



餐厅的装饰清爽简洁，绿色和深浅不一的黄色为主色调，靠令人心情愉悦！阳光照进餐厅每个角落，坐在在、窗边的位子，还可以看到海和外面的风景。餐厅的服务员小哥哥、小姐姐的颜值都很高，早餐能吃得赏心悦目，可能只有在OEB才行吧。



餐单设计的太有感觉了，挺开胃！



用这么大杯喝咖啡还真是第一次，咖啡温度够热，桌上预先放好一壶咖啡奶和糖，落座后服务生先给你倒满咖啡，可以慢慢一边喝咖啡一边选吃的东西，咖啡不限量续杯！



OEB是一家以鸡蛋而出名的早餐厅，厨师用鸡蛋为主要食材与其他食材结合，巧手变幻出不同的美味，不怕没有和你胃口的，只是怕你选不过来，选择困难症分分钟发作！



点了一个Classic Breakfast，选择了煎培根（也可以选择香肠），培根香香脆脆，一点也不腻，煎蛋很新鲜，没有腥味，土豆外脆内软，黑面包是OEB的特色之一，这是最传统的早餐，怎么选也不会出错。



这是OEB颜值担当 -FRENCH TOAST TRIFLE！法语Trufle，意思是鸡毛蒜皮的小事或是琐碎的东西，应该是在暗指这个甜点的制作方法吧，就是将多种食材层层叠制而成的一个甜点。



面包裹蛋液煎过，口感软软的，配上酸酸的柠檬酱，中和了法式吐司的甜腻，配的新鲜蓝莓和草莓，足够新鲜。整体来讲，这样一份两个人分是足够的，酸酸甜甜，如果是下午去，当做一个下午茶，这是最佳的选择。



蛋白糖对于我来讲有点太甜了，可能主要作用也是为了摆盘美观，摆着当装饰吧！



餐厅里的位子不算多，有高脚桌和椅子，也有沙发卡座和吧台座位，餐厅以鸡蛋为主题，到处可以看到鸡蛋的装饰，配上绿色的画作，阳光洒在餐厅，边看景边享用美食，周末这样开始，会很开心的。

温馨提示：千万不要Walk-in，排队的人太多了，通常都是要等2个小时，一定要预先在Yelp上拿号排队，根据提示的到店时间就避免排队等到绝望啦！【拿号链接】

人均消费：$25

地址：1137 Marinaside Crescent, Vancouver

营业时间：每天早晨7点至下午3点