在南京,没有一只鸭子可以游过长江。
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#1: 作者: 公孙白时间: 2019-1-05 12:25

南京的板鸭,咸香可口。觉得它在全国普及程度超北京烤鸭。我去过的几乎每个菜市场都有南京板鸭。

#2: 作者: 汾河时间: 2019-1-05 12:28

南京人说他们根本就不吃板鸭,都是给外地人的,就像上海人现在不去白相城隍庙一样。

#3: 作者: maxli时间: 2019-1-05 12:30

churn 写道:


南京咸水鸭比北京烤鸭好吃多聊, 北京烤鸭不过徒有虚名而已

#4: 作者: 公孙白时间: 2019-1-05 12:32

maxli 写道:
南京咸水鸭比北京烤鸭好吃多聊, 北京烤鸭不过徒有虚名而已
南京板鸭是很好,但北京烤鸭存在百年,只靠虚名也是不行的。

#5: 作者: lcheung123时间: 2019-1-05 12:45

maxli 写道:
南京咸水鸭比北京烤鸭好吃多聊, 北京烤鸭不过徒有虚名而已


吃法不一样,不能比。要么把北京烤鸭跟广东烧鸭比,把南京咸水鸭跟潮州卤水鹅比比较接近。

烤鸭也好吃,但是没有哪天心里特别琢磨今天想吃烤鸭。咸水鸭就是上江浙馆子想起来点一道而已。

#6: 作者: 忙中偷闲时间: 2019-1-05 12:58

这次在北京吃了南京的盐水鸭,居然很受欢迎

#7: 作者: 呱唧呱唧时间: 2019-1-05 13:07

是鸭子俺都喜欢

#8: 作者: 呱唧呱唧时间: 2019-1-05 13:08

游不过长江咋去了北京?

#9: 作者: 坤朋时间: 2019-1-05 13:38

冬天应该多吃点

#10: 作者: BC测量师时间: 2019-1-05 13:39

标题的意思是南京人不放过任何鸭子?




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