看著不容易,上網一查不難.
1.雞胸肉一片,從中間切開成一大片,注意,不要切成2片
2.胡椒,鹽醃一下
3.在切好的雞胸肉裡放上cheese片,火腿,今天我還放了切好的蘑菇.然後把雞胸肉卷起來,用線綁住,放在平底鍋上小火慢煎,直到四面金黃,出鍋裝盤.
4.旁邊配上蔬菜,西蘭花,蘆筍,蘑菇,反正你喜歡的炒一下,喜歡洋蔥的也可加點一起炒.
5.一道簡單美味的西式雞肉卷 Chicken Swiss就做成了,原來如此簡單.
如果中間卷入切好的西蘭花,又成了Chicken with Broccoli & Cheese
終於給雞胸肉找個吃法
