焖了快4个小时，都成肉松了，还是不烂。不知道怎么回事。是肉的问题还是焖的方式不对呢？
#1: Author: 紫嫣, Posted: 2010-3-30 11:38
焖了快4个小时，都成肉松了，还是不烂。不知道怎么回事。是肉的问题还是焖的方式不对呢？
#2: Author: 板牙, Posted: 2010-3-30 11:40
羊肩肉是否弄羊煲好点？羊腿肉做红焖？
#3: Author: TreeCa, Posted: 2010-3-30 11:48
加醋了没有？
#4: Author: undertaker, Posted: 2010-3-30 11:49
LZ听说过高压锅吗？？
#5: Author: 紫嫣, Posted: 2010-3-30 11:53
TreeCa _BBCODE_WROTE:
加醋了没有？
加了呀。。。。
要不买到假冒羊肉了。 
#6: Author: 紫嫣, Posted: 2010-3-30 11:54
undertaker _BBCODE_WROTE:
LZ听说过高压锅吗？？
虽然不是高压锅，但也炖了那么长时间了呀。。。。
#7: Author: union, Posted: 2010-3-30 11:54
加两个枣子试试
#8: Author: 紫嫣, Posted: 2010-3-30 11:55
timtam _BBCODE_WROTE:
羊肩肉是否弄羊煲好点？羊腿肉做红焖？
看来只能烤羊肉串。。。 
#9: Author: 板牙, Posted: 2010-3-30 11:56
感觉最难烧烂的应该是羊腩。
#10: Author: 紫嫣, Posted: 2010-3-30 11:58
union _BBCODE_WROTE:
加两个枣子试试
为啥加枣呢？现在来不及了，本来一块块的肉已经完全找不到了，剩下的全是萝卜 。伤心欲绝ing....
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