来源: 加西网
世界闻名的鼎泰丰中餐馆在温哥华市中心的分店已于今年5月正式开张，这家店也是加拿大的第一家分店！
鼎泰丰1972年成立于台湾，在全球14个国家有 170 多家分店，其招牌小笼包因皮薄馅多，汁丰味美而享誉世界，被赞誉为通过小笼包将中国文化带到全球。除了小笼包，这里还有很多美食可供选择，特色菜肴包括红烧牛肉面、炒年糕、蛋炒饭、虾仁烧卖、酸辣汤、锅贴、馄饨等。
@dintaifungusa/Instagram
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如今鼎泰丰将其第二畅销的甜品—芒果雪花冰(Shaved Snow with Fresh Mango) 带到温哥华的分店，这款采用全脂牛奶制成的绵密冰沙，铺满新鲜芒果果肉，淋上招牌酸甜芒果酱与香浓炼乳，满足了在炎热天气里的所有需求：冰凉、清爽、香滑，但又不会过于甜腻。
雪花冰与刨冰不同，是用各种风味搭配乳制品做成，口感丰富，而且冰沙如雪花一般绵密，含在嘴里时会像雪一样入口即化。
dintaifungcanada instagram
这款全新甜品目前仅限门店供应。
虽然芒果季节即将结束，但鼎泰丰团队表示，这款甜点将全年供应。因为鼎泰丰会从世界各地的不同地区和供应商采购芒果，所以保证在每一碗芒果雪花冰中都能品尝到最好的芒果。
尽管巧克力麻^小笼包(Chocolate Mochi XLB)是鼎泰丰最受欢迎的甜品，但这是一款比较重口味的甜点，而雪花冰的口感则更加清淡凉爽，非常适合作为品尝重口味的菜肴之后的爽口甜点。
除了甜品外，当然还要品尝鼎泰丰的其他美食！
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Din Tai Fung 鼎泰丰
地址：1132 Alberni Street, Vancouver
REF:https://nomsmagazine.com/din-tai-fung-brings-mango-desser...
