#1: Author: qingtan, Posted: 2023-3-14 01:39
把鸭子架起来或者用一个酒瓶塞进鸭子里让丫站着. 煮一锅开水，慢慢的淋到鸭子上，看到皮收缩起来出现毛孔了就好，淋遍全身，目的是一会风干的时候不会大量出油. 取酱油、料酒、盐混合，均匀涂抹到鸭子上，静置一小时左右。取蜂蜜加水稀释，不要太稠就好，均匀涂抹到鸭子上，这个是为了皮脆的，多涂几遍，也可以过半小时再涂一遍。放进阴凉的地方（我放的是冰箱）风干一晚上（5-6小时）。等鸭子皮完全干了可以取出来烤，皮越干烤出来越脆。我每次还要用吹风机把还潮湿的部分都吹干。.温度调低到350F(180C)继续烤40分钟左右，实际情况自己斟酌，鸭子颜色变得棕红发亮我觉得就可以了，这里温度放低是为了保证里边熟成而皮又不会焦.
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#2: Author: 福大猪, Posted: 2023-3-19 13:16
太麻烦太复杂
#3: Author: 福大猪, Posted: 2023-3-19 13:17
现在连鸭子都买不到
#4: Author: qingtan, Posted: 2023-6-24 08:31
ddddddddddddddddddddddddddddddd
#5: Author: qingtan, Posted: 2023-7-06 11:12
要怎么释怀呢 为什么他先爱又先不爱 我很糟糕吗 我会恨你的
#6: Author: qingtan, Posted: 2023-8-01 08:42
我没有极好的文笔写不出那彻骨的思念.
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