#1: 作者: 黃礽耀 sfiawong, 時間: 2022-4-21 16:52
No. 7 甜椒炒潺菜 (炒)
用料:青甜椒四兩切絲,潺菜十二兩。
調味:鹽適量。
做法:
1,潺菜取嫩部分,冼淨摘短,放入滾水中,加入一湯匙油灼熟,撈起滴乾水。
2,下油三湯匙,放下青椒炒熟,下潺菜炒勻,加入調味炒勻上碟。
提示,潺菜不要炒\了,入口時會感到乾,咪道便打折扣了。
#2: 作者: 雨後, 時間: 2022-4-21 17:16
潺菜這個是什麼菜啊
#3: 作者: 黃礽耀 sfiawong, 時間: 2022-4-21 17:25
雨後 寫道:
潺菜這個是什麼菜啊
一種特別滑口的菜類(煮熟時似有口水在菜身般的菜類)
#4: 作者: 雨後, 時間: 2022-4-21 18:25
Si耀 sfiawong 寫道:
一種特別滑口的菜類(煮熟時似有口水在菜身般的菜類)
哈哈哈,看著我就要流口水了🤤
#5: 作者: 黃礽耀 sfiawong, 時間: 2022-4-26 23:21
有關素菜買回來的共有三本、佛堂參與練習的記錄另一手抄本、內容更加詳盡、包羅日常素食品種更多、包括如何造素雞、油炸鬼(炸唡)等是坊間少見的手抄記錄、另有在明愛晚上學習西餐的筆記,、合共有五本的資料、應該可以繼續發表素菜和西餐等菜譜
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