#1: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:50
把绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，这样青菜不会蔫儿，叶子也不会发黄。
#2: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:51
西红柿
西红柿并不需要放进冰箱保鲜，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。
#3: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:52
豆角
豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏
#4: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:53
防止土豆发芽
土豆和苹果放一块，可以防止土豆发芽
#5: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:53
茄子
茄子保鲜前一定不能用水冲洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。
#6: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:54
莲藕
#7: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:55
萝卜
#8: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:56
香菜
捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上，将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将鲜香菜的根全部切除，摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2天，然后编结成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉处风干，能长久保存。食用时，用温水浸泡一下即可，香菜色绿不黄，香味犹存
#9: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:57
豆腐
将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度，如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。
#10: Author: 雨后, Posted: 2021-9-16 04:58
韭菜、蒜黄
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