“活珠子”和“毛蛋”。简单来说，它们都是“未孵化的鸡蛋”，在江浙一带比较常见。
虽然都是鸡胚胎，但两者还存在区别，“毛蛋”是胎死壳中的鸡蛋，而“活珠子”的胚胎正常，可以孵出小鸡，这种亦鸡亦蛋的鸡胚胎在透视下形如活动的珍珠，才得名“活珠子”。
亦鸡亦蛋的“活珠子”还尚在孵化阶段，味道比“毛蛋”更为鲜美 / 来源：bilibili《奇食记》
#1: Author: 加拿大价值, Posted: 2021-4-17 09:11
“活珠子”和“毛蛋”。简单来说，它们都是“未孵化的鸡蛋”，在江浙一带比较常见。
虽然都是鸡胚胎，但两者还存在区别，“毛蛋”是胎死壳中的鸡蛋，而“活珠子”的胚胎正常，可以孵出小鸡，这种亦鸡亦蛋的鸡胚胎在透视下形如活动的珍珠，才得名“活珠子”。
亦鸡亦蛋的“活珠子”还尚在孵化阶段，味道比“毛蛋”更为鲜美 / 来源：bilibili《奇食记》
#2: Author: 艾am板豬, Posted: 2021-4-17 09:20
鸭仔蛋又叫毛鸭蛋，是中国南方以及东南亚菜餚的一种。
#3: Author: 新的霸, Posted: 2021-4-17 09:26
看着有点可怕。
#4: Author: smschat, Posted: 2021-4-17 09:41
楼上两个来自火星吗？
#5: Author: 西出阳关无故人, Posted: 2021-4-17 09:50
小时候吃过，半蛋半肉的感觉，味道不错，就是一嘴毛的感觉不好
#6: Author: 加拿大价值, Posted: 2021-4-17 09:52
西出阳关无故人 _BBCODE_WROTE:
小时候吃过，半蛋半肉的感觉，味道不错，就是一嘴毛的感觉不好
你是说艾版那个吧？那个活珠子也吃过？
#7: Author: 西出阳关无故人, Posted: 2021-4-17 09:53
加拿大价值 _BBCODE_WROTE:
你是说艾版那个吧？那个活珠子也吃过？
煮熟了也不知道原来活不活啊
#8: Author: Slowking, Posted: 2021-4-17 12:00
觉得恶心死了
#9: Author: 林森, Posted: 2021-4-17 12:51
太恶心，不敢试
#10: Author: 坤朋, Posted: 2021-4-17 13:23
这相当于老外看吃松花蛋，从来没有吃过。
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