汽锅鸡
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#1: 作者: greenall时间: 2020-11-25 12:40

最近爱上了喝汤,用了多年的紫砂汽锅很久没碰了,想到喝汤,马上动手。

#2: 作者: greenall时间: 2020-11-25 12:41

材料

鸡一只,黑木耳少量,姜片几片,黄酒 盐适量

#3: 作者: greenall时间: 2020-11-25 12:45

首先把鸡斩块,黑木耳事先发好备用。

#4: 作者: greenall时间: 2020-11-25 12:49

紫砂汽锅冲洗干净,放入少许黑木耳,接着放鸡块,再放一些黑木耳,姜片 黄酒 盐

#5: 作者: greenall时间: 2020-11-25 12:58

大锅内放入水,把盖上盖的汽锅放进大锅内,然后再盖上外锅盖旺火蒸50分钟至一小时,中间翻一下,外锅再加些水,一直蒸到鸡造肉熟透。

#6: 作者: greenall时间: 2020-11-25 13:01

一锅原汁原味的鸡汤蒸好了

#7: 作者: leafsky时间: 2020-11-26 09:38

汽锅炖鸡,肉与骨不散架,喜欢。

#8: 作者: pws07时间: 2020-11-26 09:40

这种真的没有吃过

#9: 作者: damnff时间: 2020-11-26 09:53

鸡汤加黑木耳?没有试过

#10: 作者: greenall时间: 2020-11-28 09:16

damnff 写道:
鸡汤加黑木耳?没有试过


鸡汤加黑木耳是绝配。
有时我还会加一些西洋参片,哇,真的好香。




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