#1: 作者: lcheung123, 时间: 2020-10-25 10:52



hk.on.cc/hk/bkn/cnt/am...2_001.html

#2: 作者: Nodream, 时间: 2020-10-25 11:07

我们即使买腌制的也还是要蒸熟或者炒着吃的

#3: 作者: 老伙计, 时间: 2020-10-25 11:27

我本来就不吃

#4: 作者: lcheung123, 时间: 2020-10-25 16:05

Nodream 写道:

我们即使买腌制的也还是要蒸熟或者炒着吃的

这是一个危险的误区。

人们吃东西中毒，很多时候是因为某种毒素导致。毒素可以是吃进肚子的细菌产生，细菌一般可以被高温杀死，而毒素未必可以被普通煮食的热度分解。

纯粹的细菌引起的食物中毒可以用高温杀毒，不过细菌超生的毒素存留在食物里就未必因为高温可以没事了。李斯特菌是不是这样我不知道。

#5: 作者: 1qa2ws, 时间: 2020-10-25 16:15

我本来就不吃+1

#6: 作者: 小刚钢, 时间: 2020-10-25 17:00

啥玩意儿是腌制食品啊

#7: 作者: lcheung123, 时间: 2020-10-26 23:26

小刚钢 写道:

啥玩意儿是腌制食品啊

你是真不知道？还是真不知道？还是真真不知道？

#8: 作者: Slowbro, 时间: 2020-10-26 23:41

熟了再吃啊啊

#9: 作者: lcheung123, 时间: 2020-10-27 02:50

Slowbro 写道:

熟了再吃啊啊

有些腌制食品是不要煮熟的，譬如风干火腿。
还有，细菌可以被高温杀死，但是产生的毒素未必可以煮熟分解。