#1: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:17



內地美食KOL王剛在毛岸英生忌上載蛋炒飯教學片

#2: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:19

【主料】
米飯（400克）

【輔料】
豬油（適量）
水發海參（1只）
宣威火腿（1小塊）
雞腿肉（適量）
幹貝（幾顆）
鮮筍（1小塊）
水發花菇（2朵）
豌豆（適量）
鮮蝦（幾個）
澱粉（適量）
雞蛋（6個）
小蔥（適量）
植物油（適量）

【調味料】
食用鹽（適量）
生抽醬油（少許）

#3: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:19

名詞解釋：

寬油：大量的油，很多的油

#4: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:20

滑鍋：冷油下鍋，滑過鍋底，使鍋的溫度迅速提高，並產生油膜，防止粘鍋

#5: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:20

明油：成菜之後淋入一點點蔥油，來提高菜品的色澤與明亮度。

#6: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:22

內地愛國愛黨的小粉紅上綱上缐，就連內地烹飪網紅王剛教煮蛋炒飯，都慘被「出征」，指他「對先烈不敬」。

#7: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:22

王剛昨日在其微博上傳揚州炒飯烹飪教學影片，片中樸實無華，只講料理。

#8: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:22

網民起初只讚嘆王剛的教學，事關影片中的炒飯粒粒分明，王剛更用手指測試油溫，讓網民直呼不可思議。

#9: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:23

不過，因為王剛於10月24日上傳影片，是參與韓戰的中國人民志願軍烈士、毛澤東兒子毛岸英的生日，而毛岸英在韓戰時不聽命令入防空洞避難，反選擇留在司令部作戰室，還拿北韓政府贈送的雞蛋生火做蛋炒飯。

#10: 作者: 艾am板豬, 時間: 2020-10-25 07:24

毛澤東兒子毛岸英