#1: 作者: 楚天太陽, 時間: 2020-10-22 07:10

能帶給我滿滿回憶的上海羌餅可以說是上海的一道傳統早點，因為面團經過兩次發酵，做出來的羌餅裡面非常柔軟，外層很酥脆，口感非常豐富。因為傳統的羌餅一般做的比較厚，所以家庭制作的時候改良了一下，調整了厚度。滿滿的蔥香和芝麻香，聞著就已經非常香了，再加上個人喜好的調味，給這道老牌點心注入了新的味道，家人都非常愛吃。這款羌餅現做現吃最為美味，如果當天吃不完，第二天TOASTER 一下，瞬間讓你找到剛出爐的味道，希望你嘗試以後和我一樣喜歡。
材料：
面粉250克（1 2/3杯），泡打粉1小匙（不喜歡可以不放），溫水150克（3/4杯），糖1小匙，酵母1小匙，玉米油1大匙，鹽3/4小匙，香油1.5大匙，白胡椒粉1/4小匙，白芝麻適量，蔥末1/2杯，植物油適量

#2: 作者: whatif, 時間: 2020-10-22 08:10

挺詳細，下回試試做一個。

#3: 作者: whatif, 時間: 2020-10-22 08:12

順便問問，雲片糕怎麼做?

#4: 作者: 被禁止的用戶, 時間: 2020-10-22 10:40

此貼被 無極 加為精華

#5: 作者: 本那比的經略, 時間: 2020-10-24 10:25

這玩意叫“羌餅”嗎？

#6: 作者: 楚天太陽, 時間: 2020-10-24 16:58

本那比的經略 寫道:

這玩意叫“羌餅”嗎？

yes

#7: 作者: ziyouwoxin, 時間: 2020-10-24 20:32

差點都忘了，謝謝你的視頻

#8: 作者: pws07, 時間: 2020-10-24 20:38

第一次知道這個

#9: 作者: 星期五, 時間: 2020-10-24 21:18

加西高手輩出啊

#10: 作者: 楚天太陽, 時間: 2020-10-25 06:20

ziyouwoxin 寫道:

差點都忘了，謝謝你的視頻

謝謝您的支持。