#1: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 14:55
好像我很愛吃肥肉。上次做紅燒肉失敗後,今天香煎五花肉,這就應該不會失敗的。
五花肉切薄片,用honey mustard 佐料放冰箱醃一晚上
#2: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:06
平底鍋刷上一點油,油燒至六成熱,放入五花肉,用中火煎,煎至肥肉看著透明,翻另一面煎。注意控制火候,肉的表面焦黃即可,如果用小火久了,肉片發硬,肉的口感就受到影影響,大火又容易糊。
#3: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:07
裝盤之前我就吃了好幾塊。太好吃了。
#4: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 15:09
五花肉怎麼做都挺好吃的。下次我再試試紅燒肉。
還有白切五花肉
#5: 作者: 本呐比經略, 時間: 2020-10-16 15:34
這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。
#6: 作者: whatif, 時間: 2020-10-16 15:58
比上次紅燒肉看上去更有光澤。
#7: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 16:05
本呐比經略 寫道:
這個在葷菜裡的水平相對於素菜裡的番茄炒蛋。。。
是超簡單。五花肉怎麼做都好吃
#8: 作者: swonkohw, 時間: 2020-10-16 16:06
whatif 寫道:
比上次紅燒肉看上去更有光澤。
可能拍照光線原因
#9: 作者: 星期五, 時間: 2020-10-16 16:24
特別喜歡吃,雖然知道三高啊
#10: 作者: damnff, 時間: 2020-10-16 16:46
肥肉都不太吃的下口
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