【冰糖醬鴨】濃油赤醬,無需太多香料,吃出鴨子的原汁原味(原創)
移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝

#1: 作者: 楚天太陽時間: 2020-10-15 07:46

冰糖醬鴨是江浙菜中比較受歡迎的一道宴客菜,冷食熱食都非常好吃,多數出現在酒席的冷盤中,因肉質鮮嫩,醬香濃郁,鹹中帶著鮮甜而廣受大家的喜歡。家庭制作起來其實也不是很麻煩,只要有一口可以放下一只鴨子的炒鍋,一樣可以做出好吃的,不輸飯店味道的醬鴨。今年感恩節沒有做火雞,做了冰糖醬鴨來代替,受到了家人的一致認可,如果你和我一樣也喜歡吃醬鴨,不妨也試試吧。
材料:鴨子,甜面醬,蔥,生姜,料酒,胡椒粉,醬油,冰糖,八角,甘草,香菜(裝飾)

#2: 作者: 被禁止的用戶時間: 2020-10-15 08:10

此貼被 無極 加為精華

#3: 作者: pws07時間: 2020-10-15 08:11

這個比火雞好吃多了

#4: 作者: 楚天太陽時間: 2020-10-17 09:41

pws07 寫道:
這個比火雞好吃多了


對的,肉質香味都不好比。

#5: 作者: 九陰真經時間: 2020-10-19 04:48

我喜歡吃鴨肉

#6: 作者: 楚天太陽時間: 2020-10-19 16:17

秋天吃鴨,大補!

#7: 作者: 勤快銀時間: 2020-10-19 20:29

謝謝分享 回頭試一試

#8: 作者: 楚天太陽時間: 2020-10-20 06:53

勤快銀 寫道:
謝謝分享 回頭試一試


謝謝你的支持。




移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝


output generated using printer-friendly topic mod, 所有的時間均為 美國太平洋時間

1頁,共1

Powered by phpBB 2.0.8
Content received from: 加西網 (溫哥華門戶網), http://www.westca.com