#1: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 17:56

连背鸡腿，去骨。（鸡骨可以用来做鸡架汤）我用了4个鸡腿。

#2: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 17:58

剔骨肉用盐，料酒，胡椒粉腌制1小时左右。

#3: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 18:01

不沾锅预热，先煎有皮的一面，5分钟左右再翻面继续煎，至两面金黄。

#4: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 18:09

一起大约煎15分钟左右，快好的时候，可能会有很多鸡油析出，用勺舀出来。

预先调好汁（成分 生抽100ml，红糖100克，米酒50毫升），倒入锅内。

#5: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 18:11

至汁浓稠后，即可关火，把鸡腿肉，放在案板上切块。

#6: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 18:13

切块后，把锅内的汁倒入鸡肉上。

#7: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-13 18:14

配米饭和菜，孩子说很好吃😋

#8: 作者: fufu, 时间: 2020-10-15 17:14

怎么变颜色了

#9: 作者: 坤朋, 时间: 2020-10-15 17:24

fufu 写道:

怎么变颜色了

是指颜色变深吗？
因为生抽最后会浓缩，而且我放的是红糖。

#10: 作者: damnff, 时间: 2020-10-15 17:24

看起来很好吃啊

肚子饿了