#1: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:44

面团材料：面粉500克、水250克、鸡蛋1个、盐3克、红糖60克、酵母粉5克、黄油40克
豆沙馅料：红豆沙300克

先用面团搅拌机，把除黄油之外的面团材料搅拌5分钟左右，
休息5分钟，然后把黄油分2次放入面团，在搅拌10分钟左右，
至面团光滑不粘连锅的内层就可以。

#2: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:49

面团静置2小时左右，开始发了，放面板上，分成小份大约18个，

#3: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:50

同时豆沙也分成20克左右一个的小球

#4: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:51

面团静置半小时后，把豆沙球包入面团

#5: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:53

把包好的面包，放在烤盘上，静置1小时左右，二次醒发。

#6: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:56

烤箱预热360度，20分钟。

面包放入烤箱前，用鸡蛋液刷一下表面。

#7: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 19:59

本来关火之后，想放在烤箱里，让颜色再深一点，后来去做其他的事情又忘了。

出来后，颜色有点深，不过还是不错的。

#8: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 20:01

豆沙是自己做的，所以糖不是很多。

#9: 作者: 坤朋, 时间: 2020-9-28 20:01

一起烤了两盘，这几天的早餐都有了。

#10: 作者: pws07, 时间: 2020-9-28 20:02

这个看起来香