#1: 作者: 米裤生活小站, 时间: 2020-7-02 09:57
普通中筋面粉可以拉出做吐司的薄膜吗? 怎样可以快速拉出薄膜呢? 湿度对薄膜有怎样的利与弊呢?
#2: 作者: 太极, 时间: 2020-7-02 10:07
越来越多的拉点击的视频了。
#3: 作者: 米裤生活小站, 时间: 2020-7-02 11:00
太极 写道:
越来越多的拉点击的视频了。
是吧。 我觉得我这个视频, 主要是讨论普通中筋粉在一定湿度下,更快速出吐司膜的问题。
谢谢您的意见。
#4: 作者: 被禁止的用户, 时间: 2020-7-02 23:39
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#5: 作者: damnff, 时间: 2020-7-02 23:41
试做一次小餐包
的确很辛苦
#6: 作者: 米裤生活小站, 时间: 2020-7-03 07:54
damnff 写道:
试做一次小餐包
的确很辛苦
呵呵,谢谢, 谢谢!我觉得还行,比起之前的湿度不合适,省时省力很多。 而且口感非常好吃, 现在每次不摔一下面, 都觉得不行。。。
#7: 作者: damnff, 时间: 2020-7-03 14:48
米裤生活小站 写道:
呵呵,谢谢, 谢谢!我觉得还行,比起之前的湿度不合适,省时省力很多。 而且口感非常好吃, 现在每次不摔一下面, 都觉得不行。。。
好的,那肯定要试试你的方式了。。。其实这麵团麻烦就是。。。太粘手了
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