快煲instant pot自制酸奶,100%成功
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移民生活北美論壇 -> 吃吃喝喝

#1: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:05

酸奶是早餐益友。市面上酸奶,普遍糖高,蛋白質低。自制酸奶蛋白質高,甜度可控,更健康。最主要是制作簡單,成功有保證

#2: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:07

1. 四升牛奶整桶倒進幹淨幹淨幹淨鍋裡。選擇yogurt->boil功能。俺選用organic牛奶

#3: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:09

2. 煮沸的牛奶放涼,冷水可以加快進程

#4: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:10

冷水加快進度

#5: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:11

3. 加入酸奶引子。俺選用的是organic原味原味原味酸奶。不要選用帶果味甜味的酸奶。加入酸奶引子的時候,最好用小篩子使混入牛奶的酸奶分布均勻

#6: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:12

4. 快煲選用yogurt 功能,按鍵兩次直到屏幕顯示9小時。

#7: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:13

按鍵直到屏幕顯示9小時。

#8: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:14

5. 9小時以後,制作完畢,分裝到小罐冷藏備用。吃的時候自己加水果,蜂蜜,蛋白粉或者糖,或者象俺一樣啥也不加,直接原味,完爆老北京酸奶

#9: 作者: fangpao時間: 2020-5-30 15:16

成品。

每次別忘了留一個成品給下次做酸奶引子

#10: 作者: 月關時間: 2020-5-30 15:34

這個鍋功能強大啊




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